RESEP SOP BUNTUT SAPI BENING BUMBU YANG ENAK

- Maret 05, 2017

RESEP SOP BUNTUT SAPI BENING BUMBU YANG ENAK

 
Cara Membuat Sop Buntut Sapi Bening Bumbu yang Enak
Sop Buntut by resepmasakankreatif.blogspot.com
Resep sop buntut sapi kuah bening spesial. Satu dari sekian banyaknya variasi olahan masakan dari bahan buntut sapi memanglah paling enak bila dibuat menjadi sop kuah bening yang dengannya campuran aneka sayuran di dalamnya, semisal buncis, wortel serta kentang. Kuahnya boleh bening namun cita rasa kaldu serta bumbu rempah yng terserap dalam kuah segar serta daging yng empuk telah cukup menggetarkan lidah.
Cara membuat sop buntut sapi yng enak cukup gampang serta praktis, cuma saja proses memasaknya cukup memakan waktu antara 2 - 2,5 jam agar daging empuk serta benar-benar lembut menjadikan menjadi hidangan sop buntut yng spesial serta istimewa. Sedangkan pemakaian bumbu-bumbu sop buntut telah dibagikan sesuai resep di bawah ini.
RESEP SOP BUNTUT SAPI BENING
Bahan serta bumbu yng mesti disediakan :
  • 1 kg buntut sapi
  • 500 gram kentang dipotong dadu
  • 2 buah wortel dipotong-potong
  • 40 gram buncis dipotong sesuai selera
  • 1 batang daun bawang diiris-iris
  • 3 batang daun seledri diiris 2 cm
  • 10 butir cengkeh
  • 5 cm kayu manis
  • 1 buah tomat dipotong 6 bagian
  • 3,5 liter air
  • 1 sdm gula pasir
  • 1 sdm kaldu bubuk sapi ataupun sesuai selera
  • garam secukupnya
  • bawang merah goreng bagi atau bisa juga dikatakan untuk taburan
  • 2 sdm minyak bagi atau bisa juga dikatakan untuk menumis
Bumbu halus :
  • 1 sdt lada hitam biji
  • 5 cm jahe
  • 2 cm pala
  • 5 butir bawang merah
  • 4 siung bawang putih
CARA MEMBUAT SOP BUNTUT SAPI BENING
  1. Cuci bersih buntut sapi lantas rebus yang dengannya air secukupnya sekitar 15 menit, angkat serta tiriskan dan Buang air rebusannya.
  2. Didihkan 3,5 liter air lalu masukkan kembali buntut sapi yng telah direbus tadi bersama cengkeh serta kayu manis. Sementara itu, tumis bumbu halus sampai-sampai harum lalu angkat serta masukkan ke dalam rebusan. Aduk rata serta masak sekitar 1 jam.
  3. Masukkan kentang, garam, gula serta kaldu bubuk lalu aduk rata serta masak sampai-sampai 1/2 jam ataupun kentang empuk. Masukkan wortel serta masak hingga wortel empuk sekitar 15 menit baru lantas masukkan buncis serta tomat.
  4. Masak lagi selama 15 menit ataupun matang serta daging buntut sapi telah menjadi empuk, jangan tidak ingat masukkan irisan daun bawang dam seledri 5 menit sebelum diangkat. Sajikan sop buntut panas yang dengannya taburan bawang merah goreng.
Terimakasih for like n share :

Source Articles & Image : resepmasakankreatif.blogspot.com

Seputar RESEP SOP BUNTUT SAPI BENING BUMBU YANG ENAK

Advertisement
 

Cari Artikel Selain RESEP SOP BUNTUT SAPI BENING BUMBU YANG ENAK