RESEP MIE LENDIR MIE REBUS KUAH KACANG

- Maret 05, 2017

RESEP MIE LENDIR MIE REBUS KUAH KACANG

 
Cara Membuat Mie Lendir RESEP MIE LENDIR MIE REBUS KUAH KACANG
Mie yang dengannya khas kuah kental berbahan kacang tanah, ubi beserta paduan bumbu ini Amat ternama di daerah Batam serta Kepulauan Riau (Kepri). Berikut cara membuat mie lendir serta proses memasaknya :
Bahan serta Bumbu :
  • 500 gram mie lidi ataupun mie kuning basah, rebus serta tiriskan
  • 500 gram ubi jalar/ubi kuning manis, rebus sampai-sampai matang serta haluskan
  • 100 gram kacang tanah, goreng serta haluskan
  • 2 lembar daun salam
  • 1 batang serai, geprek
  • 1 ons gula merah, sisir halus
  • 1 liter air
  • 1 sdm maizena, larutkan yang dengannya 3 sdm air
  • garam serta gula secukupnya
  • penyedap andai suka
Haluskan :
  • 5 siung bawang putih
  • 5 buah cabai merah
  • 1 ruas kencur
Penyajian :
  • taoge yng sudah di rebus
  • 3 batang daun bawang, iris
  • 5 batang seledri, iris
  • telor rebus
  • irisan cabai rawit
CARA MEMBUAT MIE LENDIR :
  1. Campur bumbu halus yang dengannya kacang tanah, ubi halus, daun salam serta serai. Tuang 1 liter air, aduk rata. Masak sampai-sampai mendidih, masukkan gula merah, garam serta penyedap, aduk rata. Tambahkan larutan maizena, aduk rata serta masak hingga matang, angkat serta sisihkan.
  2. Siapkan piring saji, tata mie serta bahan penyajian, taburkan daun bawang serta daun seledri lalu Sirami yang dengannya kuah. Taburkan yang dengannya bawang goreng andai suka.
Terimakasih for like n share :

Source Articles & Image : resepmasakankreatif.blogspot.com

Seputar RESEP MIE LENDIR MIE REBUS KUAH KACANG

Advertisement
 

Cari Artikel Selain RESEP MIE LENDIR MIE REBUS KUAH KACANG