RESEP GULAI TERONG HIJAU BULAT

- Maret 05, 2017

RESEP GULAI TERONG HIJAU BULAT

 
Resep Gulai Terong Resep Gulai Terong Hijau - Tak cuma terong ungu, terong hijau bulat tidak kalah sedap andai diolah menjadi variasi menu makan harian. Cara memasak gulai terong yng enak serta simpel yang dengannya rempah yng cukup berasa mampu menjadi tambahan kreasi olahan terong hijau bulat yng favorit.
Terong ini disebut pun yang dengannya terong lalap, lantaran terong bulat mentah biasa menjadi menu lalapan lebih-lebih yng masih muda. Cara membuat sayur terong bulat berkuah santan kuning yng gurih ini, mampu mempergunakan terong yng telah tua ataupun yng masih muda maupun kombinasinya.
Persiapan Gulai Terong Hijau
  • 500 gram terong hijau bulat dibuang tangkai
  • 600 ml air
  • 1 bungkus kecil (65 ml) santan instan kara
  • 1 batang serai digeprek
  • 2 cm lengkuas digeprek
  • 2 lembar daun salam
  • 2 lembar daun jeruk
  • 1/2 sdt garam
  • 1/4 sdt kaldu bubuk ataupun penyedap
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 1 sdt ketumbar bubuk
  • 1 sdt gula pasir
  • minyak bagi atau bisa juga dikatakan untuk menumis
Haluskan :
  • 5 butir bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 3 buah cabe merah besar
  • 4 cm kunyit
  • 4 butir kemiri
  • 3 cm jahe
Cara Membuat Gulai Terong Hijau
  1. Panaskan tidak banyak minyak, tumis bumbu halus, serai, lengkuas, daun jeruk serta daun salam sampai-sampai harum. Tuang air, aduk rata lalu masukkan santan sambil diaduk-aduk agar santan tak pecah.
  2. Masukkan terong, kasih garam, gula, kaldu bubuk, marica bubuk serta ketumbar. Aduk rata serta masak sampai-sampai mendidih dan kuah agak mengental. Angkat serta tuang dalam mangkuk saji, sajikan yang dengannya taburan bawang goreng.
Terimakasih for like n share :

Source Articles & Image : resepmasakankreatif.blogspot.com

Seputar RESEP GULAI TERONG HIJAU BULAT

Advertisement
 

Cari Artikel Selain RESEP GULAI TERONG HIJAU BULAT