Resep membuat rendang daging serundeng

- Januari 21, 2017

Resep membuat rendang daging serundeng

 
Home aneka rendang olahan daging sapi resep masakan Resep rendang daging serundeng Resep rendang daging serundeng Hana K Pada Rabu, Mei 15, 2013
Bahan Rendang Isi Kelapa A:
  • 1 kg daging sapi (dipotong kotak)
  • 2 sendok besar ketumbar
  • 1 sendok kecil jintan putih (ditumbuk)
  • 1 sendok kecil jintan manis (ditumbuk)
  • 1 sendok kecil lada hitam (ditumbuk)
  • 5 biji buah pelaga (ditumbuk)
  • 10 siung bunga cengkih (ditumbuk)
  • 50 mm kulit kayu manis (ditumbuk)
Bahan Rendang Isi Kelapa B :
  • 10 siung bawang merah (diiris)
  • 5 siung bawang putih (diiris)
  • 5 cm jahe (diiris)
Bahan Rendang Isi Kelapa C :
  • 10 gr serbuk cabai
  • 15 gr kunyit serbuk
  • 1 liter santan
  • 100 gr serundeng
  • 150 gr gula merah
  • 50 mm isi kelapa (dibakar serta diiris)
  • 250 gr minyak goreng
  • 250 gr cabai yng diblender
  • Garam serta gula secukupnya
Cara Memasak Rendang Isi Kelapa :
  • Persiapkan daging sapi yang dengannya bahan resep Rendang Isi Kelapa A. Biarkan semalaman.
  • Masukkan bahan perapan ke dalam kuali serta didihkan di atas api yng kecil. Padamkan api sesudah daging empuk.
  • Panaskan kuali serta tumis bawang merah, bawang putih serta jahe sampai-sampai garing.
  • Lantas masukkan cabai yng diblender, serbuk cabai serta kunyit serbuk. Aduk sampai-sampai berminyak.
  • Masukkan daging serta aduk sampai-sampai merata. Masukkan santan serta serundeng lalu masak yang dengannya api yng kecil. Biarkan sampai-sampai mendidih.
  • Sesudah itu masukkan garam, gula merah serta isi kelapa.

Matikan api serta siap bagi atau bisa juga dikatakan untuk dihidangkan.

Source Articles & Image : anekakreasiresepmasakan.blogspot.co.id

Seputar Resep membuat rendang daging serundeng

Advertisement
 

Cari Artikel Selain Resep membuat rendang daging serundeng