RESEP IKAN KEMBUNG ASAM MANIS PEDAS

- Februari 04, 2017

RESEP IKAN KEMBUNG ASAM MANIS PEDAS

 
Resep Cara Membuat Ikan Kembung Asam Manis Pedas RESEP IKAN KEMBUNG ASAM MANIS PEDAS Variasi bumbu dalam cara memasak ikan kembung yng cukup menjadi favorit keluarga merupakan asam manis pedas. Perpaduan bahan serta bumbu membuat masakan ikan ini tidak kalah lezat yang dengannya jenis-jenis ikan yng lain. Enak serta gurihnya daging ikan yng cukup tebal berpadu asam, manis serta pedas Amat cocok menjadi hidangan simpel yang dengannya cita rasa yng cukup spesial.
Bahan serta bumbu :
  • 5 ekor ikan kembung sekitar 350 gram
  • 1 buah jeruk nipis diperas airnya
  • 1 batang serai digeprek
  • 3 cm lengkuas digeprek
  • 2 cm jahe digeprek
  • 1 sdm asam jawa dilarutkan yang dengannya 5 sdm air
  • 1 sdm gula pasir
  • 1 sdt ketumbar bubuk
  • 1 sdm kecap manis
  • 1/2 sdt kaldu bubuk
  • garam secukupnya
  • 300 ml air
  • minyak bagi atau bisa juga dikatakan untuk menumis
Haluskan :
  • 5 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 5 buah cabe keriting merah
  • 5 buah cabe rawit merah
CARA MEMBUAT IKAN ASAM MANIS PEDAS :
  1. Bersihkan isi perut serta insang ikan, kerat-kerat serta cuci bersih. Lumuri sebentar yang dengannya air jeruk nipis lantas goreng sampai-sampai matang, angkat serta tiriskan.
  2. Panaskan tidak banyak minyak lalu tumis bumbu halus, serai, lengkuas serta jahe sampai-sampai harum. Masukkan air, larutan asam jawa, kecap manis, gula pasir, kaldu bubuk, ketumbar serta garam.
  3. Aduk rata lalu masak hingga kuah mendidih. Masukkan ikan yng telah digoreng, aduk rata lalu masak hingga bumbu meresap. Angkat serta siap bagi atau bisa juga dikatakan untuk disajikan.
Terimakasih for like n share :

Source Articles & Image : resepmasakankreatif.blogspot.com

Seputar RESEP IKAN KEMBUNG ASAM MANIS PEDAS

Advertisement
 

Cari Artikel Selain RESEP IKAN KEMBUNG ASAM MANIS PEDAS