RESEP BALADO TERONG TELUNJUK MEDAN

- Februari 28, 2017

RESEP BALADO TERONG TELUNJUK MEDAN

 
Cara Memasak Terong Medan Jari Telunjuk Resep Balado Resep Terong Telunjuk/ Terong Medan Masak Balado Enak serta Simpel - Semisal halnya terong ungu, terung medan seukuran semisal jari telunjuk ini pun enak diolah menjadi aneka jenis variasi masakan. Sambal terong yang dengannya bumbu balado pedas yng simpel adalah satu dari sekian banyaknya cara memasak praktis yng mampu kita pilih.
Bentuknya yng kecil panjang semisal jari telunjuk ini membuatnya dikenal yang dengannya sebutan terong telunjuk. Lazim terdapat di menu masakan Sumatera, misalnya dimasak yang dengannya bumbu gulai beserta campuran bahan lain-lainnya, bisa pun dimasak tauco medan yng Amat ternama di daerahnya, ataupun disambal balado dalam resep di artikel ini beserta perpaduan teri serta pete.
Bahan serta bumbu :
  • 400 gram terong medan/ terong telunjuk
  • 50 gram ikan teri dicuci bersih lalu goreng sampai-sampai kering
  • 1 papan pete
  • 1/2 sdt garam
  • 1/2 sdt gula pasir
  • 1/2 sdt kaldu bubuk ataupun sesuai selera
  • 100 ml air
  • minyak goreng
Haluskan :
  • 5 buah cabe merah besar
  • 5 buah cabe merah keriting
  • 3 butir bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 1 buah tomat
Cara Membuat Sambal Balado Terong Telunjuk
  1. Potong/ Buang gagang terong lalu belah dua, selanjutnya goreng dalam minyak panas sampai-sampai setengah matang, angkat serta tiriskan.
  2. Tumis bumbu halus sampai-sampai harum, masukkan pete, lalu air, garam, kaldu bubuk, serta gula pasir. Aduk-aduk rata serta masak sampai-sampai bumbu matang serta mengental.
  3. Masukkan teri serta terong dan aduk-aduk sampai-sampai rata, lalu matikan api. Angkat serta siap bagi atau bisa juga dikatakan untuk disajikan.
Terimakasih for like n share :

Source Articles & Image : resepmasakankreatif.blogspot.com

Seputar RESEP BALADO TERONG TELUNJUK MEDAN

Advertisement
 

Cari Artikel Selain RESEP BALADO TERONG TELUNJUK MEDAN