RESEP SOTO LAMONGAN

- Maret 12, 2017

RESEP SOTO LAMONGAN

 
Resep Cara Membuat Soto Lamongan RESEP SOTO LAMONGAN
Kreasi soto asli nusantara ini adalah sajian khas asli Lamongan Jawa Timur serta cita rasa tidak kalah enaknya yang dengannya aneka variasi soto terkenal yng ada di Indonesia. Berikut merupakan satu dari sekian banyaknya resep yng mampu dipakai bagi atau bisa juga dikatakan untuk bikin soto ayam Lamongan beserta cara memasaknya yng gampang.
Bahan serta Bumbu:
  • 1 ekor ayam kampung
  • 1 ruas jahe, memarkan
  • 4 cm lengkuas, memarkan
  • 3 butir cengkeh
  • 2 liter air
  • minyak bagi atau bisa juga dikatakan untuk menumis
  • garam secukupnya
Haluskan:
  • 5 butir bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 6 butir kemiri sangrai
  • 2 cm kunyit
  • ½ sdt merica utuh
  • 1 sdt ketumbar sangrai
Penyajian :
  • soun, seduh air panas
  • kol, iris halus
  • irisan daun seledri
  • bawang merah serta putih goreng
  • telur rebus, potong-potong
  • kerupuk udang
  • sambal cabai rawit rebus
  • jeruk nipis
  • nasi putih
CARA MEMBUAT SOTO LAMONGAN
  1. Rebus ayam sampai-sampai empuk serta matang. Angkat ayam lalu potong-potong, biarkan air rebusan bagi atau bisa juga dikatakan untuk kuah kaldu.
  2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai-sampai harum. Masukkan kuah kaldu, jahe, lengkuas, cengkeh serta garam. Aduk rata. Masak yang dengannya mempergunakan api kecil sampai-sampai matang. Angkat.
  3. Siapkan mangkuk saji, tata potongan ayam, suun, kol, seledri serta telur. Tuang kuah soto serta taburi yang dengannya bawang goreng, sajikan bersama sambal, kerupuk serta irisan jeruk nipis dan nasi putih.
Terimakasih for like n share :

Source Articles & Image : resepmasakankreatif.blogspot.com

Seputar RESEP SOTO LAMONGAN

Advertisement
 

Cari Artikel Selain RESEP SOTO LAMONGAN