RESEP SAYUR LODEH BUMBU MASAKAN SUNDA

- Maret 06, 2017

RESEP SAYUR LODEH BUMBU MASAKAN SUNDA

 
Cara Membuat Sayur Lodeh Sunda Sederhana Resep Sayur Lodeh Sunda Enak Simpel - Sungguh nikmat menyantap kreasi masakan sayuran berkuah santan khas Indonesia yng mempunyai rasa gurih ini. Bumbu sayur lodeh yang dengannya kuah santannya yng enak paling pas andaikan sajiannya dilengkapi yang dengannya ikan asin serta lebih terasa segar mantap andai dipadukan yang dengannya sambal terasi. Masakan simpel yng telah Amat akrab di dapur masyarakat Sunda, Jawa, Betawi serta beberapa daerah lain-lainnya mempunyai variasi cara membuat yng berbeda juga.
Berikut merupakan satu dari sekian banyaknya resep cara memasak sayur lodeh enak serta gurih variasi simpel khas Sunda Jawa Barat, terong serta labu siam pun tidak ketinggalan menjadi bagian bagi atau bisa juga dikatakan untuk melengkapi bahan-bahannya.

RESEP SAYUR LODEH

  • 1 buah labu siam ukuran besar, potong dadu
  • 1 buah terong ungu, potong dadu
  • 1 buah jagung manis, potong-potong
  • 150 gram kacang buncis ataupun kacang panjang, potong ukuran 3 cm
  • daun serta buah melinjo sesuai selera
  • 200 ml santan dari ½ butir kelapa
  • 400 ml air
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt gula merah
  • ½ sdt bumbu penyedap
  • 1 buah tomat, iris-iris
Bumbu Halus :
  • 4 butir kemiri
  • 2 cm lengkuas
  • 1 sdt gula merah
  • ½ sdt terasi
  • 4 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih

CARA MEMBUAT SAYUR LODEH

  1. Panaskan tidak banyak minyak lalu tumis bumbu halus sampai-sampai harum, angkat serta sisihkan.
  2. Didihkan air, masukkan potongan sayuran yng telah dibersihkan. Masukkan bumbu tumis lalu kasih garam, penyedap, gula merah, tomat, santan kelapa. Aduk rata serta masak sampai-sampai mendidih kembali serta matang. Angkat serta sayur lodeh telah siap bagi atau bisa juga dikatakan untuk disajikan hangat-hangat.
Terimakasih for like n share :

Source Articles & Image : resepmasakankreatif.blogspot.com

Seputar RESEP SAYUR LODEH BUMBU MASAKAN SUNDA

Advertisement
 

Cari Artikel Selain RESEP SAYUR LODEH BUMBU MASAKAN SUNDA