Resep Ayam Bakar Bumbu Rujak Pedas Meresap

- Maret 08, 2017

Resep Ayam Bakar Bumbu Rujak Pedas Meresap

 
Resep Ayam Bakar Bumbu Rujak Pedas Meresap - Ayam yng diolah yang dengannya cara dibakar memberikan cita rasa kelezatan penuh aroma, yang dengannya bumbu gurih pedas yng meresap kian membuat lengkap daftar menu makan spesial keluarga. Andai mendengar kata rujak telah bisa terbayangkan akan cita rasa sebuah bumbu makanan pedas yng memikat selera, bagitu juga yang dengannya ayam bakar bumbu rujak yang akan di sajikan kali ini.
Resep Ayam Bumbu Rujak Pedas Variasi cara spesial membuat ayam bumbu rujak di artikel ini adalah kreasi olahan ayam goreng yng lantas dimasak yang dengannya bumbu rujak yng enak, gurih serta pedas. Sedangkan tahap akhir sebelum penyajian, ayam dibakar ataupun panggang sebentar agar bumbu benar-benar menyerap serta Amat beraroma menjadikan menjadi hidangan ayam bakar bumbu rujak pedas yng Amat gurih serta lezat.
Resep masakan ayam bumbu rujak ini ternama menjdai satu dari sekian banyaknya menu masakan khas Jawa Timur. Bahan-bahan yng dipakai membuat masakan ini mempunyai perpaduan cita rasa pedas, manis serta gurih beserta campuran rempah yng benar-benar menggugah selera.

Resep Membuat Ayam Bumbu Rujak :

Apa saja bahan serta bumbu yng mesti dipersiapkan serta bagaimana tatacaranya, semuanya telah ditulis lengkap di bawah ini.
  • 1 kg daging ayam serta 1 buah jeruk nipis bagi atau bisa juga dikatakan untuk lumurannya
  • 400 ml air
  • 1 bungkus kecil (65 ml) santan kara
  • 1 sdt garam
  • 1/2 sdt kaldu ayam bubuk ataupun pendapat dari selera
  • 1 sdm penuh gula merah
  • 5 sdm air asam jawa
  • 2 batang serai digeprek
  • 3 cm lengkuas digeprek
  • 2 lembar daun salam
  • minyak secukupnya bagi atau bisa juga dikatakan untuk menggoreng serta menumis
Bumbu halus :
  • 10 butir bawang merah
  • 15 buah cabe merah keriting
  • 20 buah cabe rawit hijau
  • 6 siung bawang putih
  • 6 butir kemiri sangrai

Cara Membuat Ayam Bumbu Rujak :

  1. Daging ayam dipotong-potong pendapat dari selera serta cuci sampai-sampai bersih lalu lumuri yang dengannya perasan air jeruk nipis selama 10 menit. Goreng potongan ayam dalam minyak panas yng tidak sedikit di atas api sedang sampai-sampai matang, angkat serta tiriskan.
  2. Panaskan tidak banyak minyak lalu tumis bumbu halus, serai, daun salam serta lengkuas sampai-sampai harum. Tuang air, garam, kaldu bubuk serta gula merah dan aduk yang dengannya rata.
  3. Tuang santan, masak sambil diaduk-aduk agar santan tak pecah lantas masukkan air asam jawa sambil diaduk rata. Masukkan potongan ayam yng telah digoreng tadi, tutup wajan serta masak sambil sesekali diaduk sampai-sampai matang serta kuah mengental dan santan mengeluarkan minyak.
  4. Bakar ataupun panggang ayam sebentar beserta baluran bumbunya baik di atas bara api ataupun alat pemanggang di atas kompor maupun yang dengannya mempergunakan teflon lantaran tujuan pembakaran selain bumbu akan lebih menyerap pun agar bisa aromanya makin sedap menjadikan rasanya lebih lezat bagi atau bisa juga dikatakan untuk disantap. Sajikan ayam bumbu rujak yng dilumurkan kembali yang dengannya seluruh bumbu yng tersisa.
Terimakasih for like n share :

Source Articles & Image : resepmasakankreatif.blogspot.com

Seputar Resep Ayam Bakar Bumbu Rujak Pedas Meresap

Advertisement
 

Cari Artikel Selain Resep Ayam Bakar Bumbu Rujak Pedas Meresap