RESEP SOTO AYAM AMBENGAN SURABAYA

RESEP SOTO AYAM AMBENGAN SURABAYA | Referensi terbaru di 2017 via web Resep Masakan. Rekomendasi konten lengkap terbaik. - Resep Masakan. Artikel ini di beri judul RESEP SOTO AYAM AMBENGAN SURABAYA. Konten ini untuk anda pembaca setia https://resepmasakanmembuat.blogspot.com/. Bagikan juga postingan RESEP SOTO AYAM AMBENGAN SURABAYA terbaru ini ke media kalian. Supaya blog seputar Resep Masakan dan website terkait serta kamu mendapat manfaat dari info ulasan Resep Masakan di 2017 ini. Langsung saja baca dan simak mengenai RESEP SOTO AYAM AMBENGAN SURABAYA di bawah ini dari situs web Resep Masakan.

RESEP SOTO AYAM AMBENGAN
Menikmati hangatnya kuah soto memanglah telah Amat akrab di lidah. Makanan enak asli nusantara ini Amat bervariasi baik cara penyajian maupun cara pengolahannya. Di daerah Surabaya Jawa Timur terdapat masakan soto yng tidak kalah populernya yang dengannya resep soto Betawi yakni soto Ambengan yng disajikan yang dengannya khas poyahnya serta rasa kuah yng gurih & segar.
Bahan serta bumbu :

½ kg daging ayam
2 batang serai, digeprek
3 lembar daun jeruk
4 sendok teh garam
3 sendok teh gula pasir
2 sendok teh royco kaldu ayam
2 liter air

Haluskan :

5 cm kunyit
1 cm lengkuas
1 cm jahe
5 butir kemiri sangrai
6 butir bawang merah
5 siung bawang putih
1 sendok teh merica
1 sendok teh ketumbar

Penyajian :

200 gram soun, seduh air panas, tiriskan
2 batang daun bawang, iris-iris
2 batang daun seledri, iris-iris
1 buah tomat, iris
1 buah jeruk nipis
5 butir telur rebus, kupas
taburan bawang merah goreng
kecap manis
sambal
poyah

CARA MEMBUAT SOTO AYAM AMBENGAN :

Rebus daging ayam yng telah dibersihkan yang dengannya air bersama serai, daun jeruk, kasih garam, gula serta kaldu ayam hingga matang.
Angkat serta tiriskan daging ayam dari rebusan lalu goreng sampai-sampai kuning kecoklatan. Angkat serta tiriskan lalu suwir-suwir sesudah dingin.
Tumis bumbu halus hingga harum lalu angkat serta masukkan ke dalam rebusan ataupun kuah kaldu ayam tadi, aduk serta didihkan hingga matang.
Siapkan mangkuk saji, masukkan soun, ayam suwir serta telur lalu tuangkan kuahnya. Taburi yang dengannya irisan daun bawang serta daun seledri, tambahkan irisan tomat merah segar serta air jeruk nipis. Soto ayam siap disajikan bersama sambal serta poyah.
Sambal : rebus 10 buah cabe rawit hingga matang lalu ulek ataupun haluskan yang dengannya tidak banyak garam serta royco kaldu ayam.
Poyah : haluskan kerupuk udang bersama bawang putih goreng, tambahkan garam serta penyedap secukupnya.

Terimakasih for like n share :

Source Articles & Image : resepmasakankreatif.blogspot.com

Seputar RESEP SOTO AYAM AMBENGAN SURABAYA

Terima kasih telah membaca RESEP SOTO AYAM AMBENGAN SURABAYA. Semoga pos dari situs web Resep Masakan berguna dan memberi manfaat. Baik untuk anda dan buat website Resep Masakan. Silakan berbagi ulasan RESEP SOTO AYAM AMBENGAN SURABAYA tadi ke situs web media anda. Bagikan artikel dari Resep Masakan melalui media sosial yang ada di bawah. Dan kunjungi Daftar Isi Blog Resep Masakan untuk mendapat info lengkap terbaru 2017. Lalu baca pembahasan selain dari : RESEP SOTO AYAM AMBENGAN SURABAYA yang lebih terupdate lengkap dan free. Atau simak artikel gratis terkait dari situs web Resep Masakan di bawah. Demikan dan sekian tentang RESEP SOTO AYAM AMBENGAN SURABAYA. Dan Assalamualaikum pembaca Resep Masakan.