RESEP SAMBAL TUMPANG JAWA TEMPE SEMANGIT

- Maret 09, 2017

RESEP SAMBAL TUMPANG JAWA TEMPE SEMANGIT

 
Resep Membuat Sambal Tumpang Jawa Resep Sambal Tumpang khas Jawa terbuat dari tempe semangit. Tempe bosok sebutan lain-lainnya merupakan tempe yng sengaja didiamkan ataupun dibusukkan selama lebih dari 1 hari. Lantaran tempe busuk, jadi aromanya memanglah tidak lebih sedap akan tetapi berbeda andaikan telah diolah yang dengannya banyak sekali masakan maka akan bermetamorfosis menjadi aneka makanan yng enak serta lezat.
Satu dari sekian banyaknya cara memasaknya yng cukup simpel merupakan dibikin sambal tumpang. Cara menyajikan sambal tumpang pun semisal sambal pecel, dihidangkan yang dengannya nasi serta umumnya diberi macam-macam lalapan sayur yng telah direbus dan dilengkapi yang dengannya rempeyek ataupun kerupuk serta aneka lauk pauk lain-lainnya.
RESEP SAMBAL TUMPANG ENAK KHAS JAWA
Bahan serta bumbu :
  • 250 gram tempe, diamkan dahulu selama 2 hari
  • 4 lembar daun jeruk
  • 2 lembar daun salam
  • 4 cm lengkuas
  • 400 ml santan dari 150 gram kelapa parut
  • garam serta kaldu bubuk ataupun bumbu penyedap sesuai selera
  • minyak bagi atau bisa juga dikatakan untuk menumis
Haluskan :
  • 5 buah cabe merah besar
  • 10 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 20 buah cabe rawit
  • 3 cm kencur
CARA MEMBUAT SAMBAL TUMPANG :
  1. Didihkan air secukupnya lantas masukkan tempe serta rebus sekitar 10 menit, angkat serta tumbuk halus ataupun yang dengannya tidak banyak kasar.
  2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus, lengkuas, daun jeruk serta daun salam lalu aduk-aduk sampai-sampai harum. Masukkan tempe yng telah dihancurkan tadi lalu tuangkan santan dan kasih garam serta bumbu penyedap. Aduk rata lantas masak sampai-sampai semuanya matang, angkat serta siap bagi atau bisa juga dikatakan untuk disajikan.
Terimakasih for like n share :

Source Articles & Image : resepmasakankreatif.blogspot.com

Seputar RESEP SAMBAL TUMPANG JAWA TEMPE SEMANGIT

Advertisement
 

Cari Artikel Selain RESEP SAMBAL TUMPANG JAWA TEMPE SEMANGIT