RESEP MASAKAN IKAN TUNA KUAH SANTAN

- Maret 13, 2017

RESEP MASAKAN IKAN TUNA KUAH SANTAN

 
Resep Masakan Ikan Tuna RESEP TUNA KUAH SANTAN
Resep masakan ikan laut di artikel ini merupakan berbahan ikan tuna yng dikenal kaya akan kandungan omega 3. Diolah yang dengannya beberapa rempah serta berkuah santan yng menjadi satu dari sekian banyaknya ciri khas dalam menu masakan Indonesia.
Bahan serta bumbu :
  • 250 gram ikan tuna, potong-potong
  • 1 sdm air jeruk nipis
  • 6 buah cabe rawit merah
  • 6 buah kapri manis
  • 1 batang serai, genakan bagian putih, geprek
  • 1 lembar daun salam
  • 2 lembar daun jeruk, sobek-sobek
  • 400 ml santan
  • 1 sdt gula putih serta garam secukupnya
Haluskan :
  • 2 sdt ketumbar, sangrai
  • 5 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 3 cm kunyit, bakar layu lalu kupas
  • 3 butir kemiri, sangrai
CARA MEMASAK IKAN TUNA KUAH SANTAN :
  1. Lumuri ikan tuna yng telah dicuci bersih yang dengannya air jeruk nipis selama 15 menit lalu cuci bersih kembali.
  2. Taburi ikan yang dengannya tidak banyak garam, lantas goreng dalam minyak panas sampai-sampai matang. Angkat serta tiriskan.
  3. Panaskan minyak goreng sekitar 3 sdm, tumis bumbu halus, masukkan serai, daun salam serta daun jeruk. Sesudah harum, tuang santan, tambahkan gula serta garam lalu aduk serta masak hingga mendidih.
  4. Masukkan ikan serta teruskan memasak sambil diaduk sesekali sampai-sampai bumbu meresap. Masukkan kapri serta cabe rawit beberapa saat sebelum diangkat lalu siap bagi atau bisa juga dikatakan untuk disajikan.
Terimakasih for like n share :

Source Articles & Image : resepmasakankreatif.blogspot.com

Seputar RESEP MASAKAN IKAN TUNA KUAH SANTAN

Advertisement
 

Cari Artikel Selain RESEP MASAKAN IKAN TUNA KUAH SANTAN