Resep Urap Sayuran Enak Bumbu Kelapa Sangrai Kering

- Februari 05, 2017

Resep Urap Sayuran Enak Bumbu Kelapa Sangrai Kering

 
Resep Urap Sayuran Kelapa Sangrai Kering - Menu aneka sayur ini telah Amat dikenal hampir di seluruh nusantara, salah satunya Sunda serta Jawa. Ciri khas cara penyajiannya yang dengannya taburan bumbu urap kering yng terbuat dari kelapa parut lalu disangrai ataupun digoreng tanpa minyak membuat makin enak disantap. Bahan utama urap-urap terdiri dari bermacam sayur-sayuran rebus maupun mentah, sedangkan variasi sambal kelapa parut sangrai kering menjdai bumbu urap ini mampu kita tambahkan yang dengannya rasa pedas pendapat dari selera.
Resep Urap Sayuran Bumbu Kelapa Kering Urap sayur Suka menjadi menu favorit pada acara-acara tertentu bersama nasi tumpeng ataupun nasi kuning maupun hidangan sehari-hari bersama nasi putih. Lantaran tidak sedikit diminati, cara membuat urap sayuran mempunyai variasi yng Amat beragam, baik dari pemakaian jenis sayuran maupun bumbu urap yng dipakai. Sayuran mentah ataupun direbus, urap kering ataupun urap basah, dan cita rasa pedas pun mampu disesuaikan yang dengannya selera, baik menambah takaran penggunaan cabe maupun pemakaian jenis cabe lain-lainnya.

Resep Urap Sayur Kering :

Mencuci bersih sayuran dan merebusnya sebentar bertujuan bagi atau bisa juga dikatakan untuk membersihkan kandungan pestisida serta bahan kimia lain-lainnya bagi atau bisa juga dikatakan untuk sayuran non organik. Kacang panjang, toge, kol, daun singkong, daun bayam, daun kangkung ataupun tidak sedikit aneka jenis sayuran lain-lainnya biasa dipakai dalam resep membuat urap sayur, malah nangka muda rebus menjadi ciri khas penyajian di Jepara yng disebut pun yang dengannya kuluban.
Secara simpel kita mampu membuat urap sayuran kering yng enak yang dengannya resep di bawah ini.
Bahan serta bumbu :
  • 150 gram kacang panjang dipotong-potong
  • 170 gram kol dipotong-potong
  • 100 gram kangkung disiangi
  • 100 gram toge dibuang ekor
  • 70 gram wortel dipotong korek api
  • 200 gram kelapa parut
  • 2 lembar daun jeruk diremas-remas
  • 1/2 sdt kaldu bubuk ataupun sesuai selera
  • 1 sdt garam
  • air bagi atau bisa juga dikatakan untuk merebus secukupnya
Haluskan :
  • 2 siung bawang putih
  • 5 buah cabe merah besar ataupun sesuaikan pedasnya sesuai selera
  • 3 cm kencur
  • 1 sdt terasi udang
  • 1 sdm gula merah

Cara Membuat Urap Sayur Kering :

  1. Didihkan air secukupnya, rebus masing-masing jenis bahan sayuran (satu per satu jenis) sebentar saja lantas tiriskan.
  2. panaskan wajan, campurkan bumbu halus yang dengannya kelapa parut sampai-sampai rata lalu sangrai (goreng tanpa minyak) beserta daun jeruk. Aduk-aduk hingga kelapanya tak memiliki kandungan air ataupun kering dan jangan tidak ingat diberi garam serta kaldu bubuk.
  3. Matikan api sesudah bumbu kelapanya matang, masukkan seluruh sayuran lalu aduk sampai-sampai rata. Angkat serta urap sayur telah siap bagi atau bisa juga dikatakan untuk disajikan.
Terimakasih for like n share :

Source Articles & Image : resepmasakankreatif.blogspot.com

Seputar Resep Urap Sayuran Enak Bumbu Kelapa Sangrai Kering

Advertisement
 

Cari Artikel Selain Resep Urap Sayuran Enak Bumbu Kelapa Sangrai Kering