RESEP GADO GADO SIRAM BUMBU SAUS KACANG

- Februari 18, 2017

RESEP GADO GADO SIRAM BUMBU SAUS KACANG

 
Cara Membuat Gado Gado Siram Resep Saus Bumbu Kacang Resep Gado Gado yng disajikan yang dengannya siraman bumbu saus sambal kacang menjadi menu sayuran yng spesial. Hidangan campuran sayuran ini dikenal yang dengannya sebutan gado-gado, selain bermacam variasi sayuran ataupun bahan yng mampu dipakai pun terdapat variasi resep bumbu gado-gado enak yng bisa memberikan cita rasanya menjadi berbeda juga. Perpaduan aneka jenis sayuran rebus serta mentah yng dicampur menjadi satu lalu disiram bumbu/ saus kacang ini selain mampu dimakan semisal salad pun enak disajikan bersama nasi putih maupun lontong.
Menu gado-gado telah Amat ternama di nusantara yang dengannya banyak sekali variasi cara membuatnya, baik di jakarta yang dengannya gado-gado betawi maupun di daerah-daerah lain-lainnya. Malah kita pun Amat mengenal yang dengannya variasinya yng sejenis semisal pecel sayuran, lotek serta ketoprak ataupun yng lain-lainnya.
RESEP GADO-GADO SIRAM BUMBU KACANG
Bahan sayuran yng dipakai dalam makanan tradisional ini tentunya bisa sesuai yang dengannya selera, adapun bagi atau bisa juga dikatakan untuk rujukan beberapa jenis sayur yng biasa dipakai diantaranya merupakan sbb :
  • 1 ikat selada air dipotong-potong lalu rebus
  • 3 lembar daun selada bokor diiris tipis
  • 50 gram kacang panjang dipotomg-potong lalu rebus
  • 100 gram kol diiris-iris lalu rebus
  • 250 gram toge dibuang ekor lalu rebus sebentar
  • 50 gram pare ataupun paria dibuang biji lalu potong-potong serta rebus
  • 4 buah tahu putih kecil dipotong-potong dadu lalu goreng matang
  • 150 gram tempe dipotong korek api lalu goreng kering
  • 2 buah mentimun dipotong-potong
Sedangkan resep membuat saus sambal kacang ataupun bumbu kacang gado gado merupakan :
  • 150 gram kacang tanah digoreng lalu haluskan
  • 4 siung bawang putih dihaluskan
  • 2 cm kencur dihaluskan
  • 6 buah cabe merah besar dihaluskan
  • 65 ml santan kara
  • 500 ml air
  • 2 sdm gula merah
  • 1/2 sdt terasi
  • 3 sdm air asam jawa
  • 1/2 sdt garam ataupun secukupnya
  • 1/2 sdt penyedap
  • minyak bagi atau bisa juga dikatakan untuk menumis
Pelengkap penyajian :
  • sambal : 10 buah cabe rawit merah direbus dahulu lantas dihaluskan (blender) yang dengannya 50 ml air
  • emping ataupun kerupuk
  • bawang goreng bagi atau bisa juga dikatakan untuk taburan
  • potongan telur rebus
CARA MEMBUAT GADO GADO SIRAM SAUS KACANG :
  1. Panaskan minyak secukupnya lalu tumis bumbu yng dihaluskan sampai-sampai harum. Masukkan terasi, gula merah, air asam jawa serta air lalu aduk rata. Masukkan santan, kacang tanah halus dan garam serta penyedap sambil diaduk-aduk agar bisa santan tak pecah.
  2. Lantas masak sampai-sampai kuah mengental sambil aduk sesekali saja, sesudah matang mengental matikan api lalu angkat serta tuang dalam mangkuk saji.
  3. Tata aneka sayuran dalam piring saji salah satunya tahu serta tempe lalu hidangkan yang dengannya siraman saus kacang beserta pelengkap penyajiannya. Irisan kentang rebus lalu goreng serta potong-potong maupun irisan tomat pun mampu menambah spesial cita rasanya.
  4. Saus kacang sebaiknya dijauhkan dahulu sebelum dicampur yang dengannya sambalnya menjadikan bagi yng tak ingin pedas pun mampu ikut menikmatinya.
Terimakasih for like n share :

Source Articles & Image : resepmasakankreatif.blogspot.com

Seputar RESEP GADO GADO SIRAM BUMBU SAUS KACANG

Advertisement
 

Cari Artikel Selain RESEP GADO GADO SIRAM BUMBU SAUS KACANG