RESEP SAMBAL MATAH ENAK KHAS BALI

- April 14, 2017

RESEP SAMBAL MATAH ENAK KHAS BALI

 
Cara Membuat Sambal Matah Resep Enak Khas Bali Resep Sambal Matah Khas Bali - Variasi sambal iris mentah yng enak serta dibuat secara simpel ini salah satunya dalam aneka sambal nusantara yng ternama dan cukup terkenal yang dengannya sebutan sambal matah. Sajian pelengkap menu makan ini biasa pun disajikan bersama ikan ataupun ayam, baik digoreng, dibakar maupun bermacam olahan lain-lainnya.
Sambal adalah hidangan yng Amat khas bagi warga Indonesia, beragam kreasi sambal hampir selalu menghiasi menu makan sehari-hari. Dari yng bertekstur halus ataupun sambal iris, mentah ataupun matang, baik yng dibuat secara terpisah maupun yng dimasak bersama bahan lain-lainnya. Sedangkan sambal yng dikenal menjdai bagian masakan khas Bali yng cita rasanya telah tidak diragukan lagi ini, adalah sambal iris yng diolah cuma yang dengannya siraman minyak panas. Kecombrang ataupun honje sebutan sundanya pun kerap dipakai bagi atau bisa juga dikatakan untuk sensansi aroma serta rasa yng lebih khas.
Persiapan Bahan serta Bumbu Sambal Matah
  • 10 butir bawang merah diiris tipis
  • 3 siung bawang putih diiris tipis
  • 2 batang serai, ambil putihnya lalu iris tipis
  • 4 lembar daun jeruk diiris tipis
  • 12 buah cabe rawit merah diiris kecil
  • 1 buah jeruk nipis diperas airnya
  • 1/4 sdt garam
  • 1/2 sdt gula pasir
  • 1/2 sdt terasi bakar dihaluskan
  • 10 sdm minyak goreng panas
Cara Membuat Sambal Matah Bali
  1. Masukkan seluruh bahan dalam mangkuk ataupun wadah, aduk-aduk lalu tuang minyak panas. Aduk-aduk rata yang dengannya sendok sambil menunggu minyaknya cukup dingin.
  2. Aduk serta remas-remas mempergunakan tangan yang dengannya memakai sarung tangan plastik sampai-sampai rata. Tuang dalam mangkuk ataupun piiring saji lalu siap bagi atau bisa juga dikatakan untuk dihidangkan.
Terimakasih for like n share :

Source Articles & Image : resepmasakankreatif.blogspot.com

Seputar RESEP SAMBAL MATAH ENAK KHAS BALI

Advertisement
 

Cari Artikel Selain RESEP SAMBAL MATAH ENAK KHAS BALI