Resep Roti Jala Lembut Kuah Kari Daging Sapi

- April 16, 2017

Resep Roti Jala Lembut Kuah Kari Daging Sapi

 
Resep Roti Jala Kuah Kari Daging Sapi : Makanan yng berbentuk jala ataupun jaring ini Suka disebut yang dengannya roti jala ataupun roti kirai. Masakan ini paling enak disantap bersama kuah kari menjdai ciri khasnya, mampu kari kambing, kari ayam, ataupun kari daging sapi dalam resep roti jala spesial gurih kuah kari di artikel ini. Roti jala yang dengannya kuah kari Amat ternama menjdai menu makanan melayu, india malah timur tengah. Di Indonesia sendiri cukup dikenal yang dengannya roti jala khas Riau, Melayu Sumatera Utara sampai-sampai Aceh yang dengannya bermacam variasinya.
Cara Membuat Roti Jala Resep Kuah Kari Daging Sapi Terdapat tidak sedikit kreasi dalam cara membuat roti jala yang dengannya adonan dasar yng gampang serta simpel, di antaranya merupakan penggunaan bahan utama telur ataupun tanpa telur, susu menjdai pengganti santan, ataupun dikombinasikan yang dengannya bahan lain-lainnya bagi atau bisa juga dikatakan untuk menambah cita rasa. Begitu pun yang dengannya variasi hidangannya, mampu yang dengannya kuah durian, disuguhkan bersama saus coklat ataupun yng lain sebagainya.
Roti jala kuah kari sapi pun tidak kalah enaknya yang dengannya aneka roti jala yang dengannya pelengkap lain-lainnya, Amat sedap disantap sambil dicelup dan menghirup kuah kari yng gurih serta ludes dalam sekejap.

Resep Membuat Roti Jala :

  • 300 gram tepung terigu
  • 500 ml santan encer dari 150 gram kelapa parut
  • 4 butir telur
  • 4 sdm minyak sayur
  • 1 sdt garam
  • margarin secukupnya bagi atau bisa juga dikatakan untuk olesan

Cara Membuat Roti Jala :

  1. Campur serta aduk rata terigu serta garam dalam sebuah wadah, sisihkan.
  2. Dalam wadah lain-lainnya, kocok telur sampai-sampai rata (genakan whisk agar lebih gampang), lalu tuangkan santan serta minyak sayur, aduk sampai-sampai rata. Masukkan campuran terigu serta garam tadi tidak banyak demi tidak banyak sambil diaduk sampai-sampai benar-benar rata, selanjutnya saring agar adonan tak ada yng menggumpal.
  3. Masukkan adonan ke dalam wadah roti jala, plastik segitiga ataupun mempergunakan botol plastik serta lubangi tutupnya sebesar sedotan kecil air gelas mineral, agar bisa nantinya mampu membentuk jala yng cantik era adonan dituangkan.
  4. Panaskan teflon ataupun wajan anti lengket di atas api kecil, olesi tipis yang dengannya margarin. Tuang adonan secara horisontal, vertikal serta diagonal dan melingkar-lingkar ataupun tak terencana sesuai selera yng penting membentuk jala. Sesudah adonan matang, lipat berbentuk segitiga ataupun yang dengannya bentuk pendapat dari selera.

Resep Kuah Kari Sapi :

  • 250 gram daging sapi
  • 1,5 liter air bagi atau bisa juga dikatakan untuk merebus daging
  • 600 ml santan dari 1 butir kelapa
  • 2 lembar daun salam
  • 2 lembar daun jeruk
  • 2 buah kapulaga
  • 4 butir cengkeh
  • 5 cm kayu manis
  • 1 buah pekak (bunga lawang)
  • 1/2 sdt pala bubuk
  • 1 sdt gula pasir
  • 1/2 sdt garam
  • minyak bagi atau bisa juga dikatakan untuk menumis
Haluskan :
  • 6 buah cabe merah keriting
  • 6 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 4 butir kemiri
  • 4 cm jahe
  • 4 cm kunyit
  • 1 sdt adas manis
  • 1/2 sdt jinten
  • 1 sdm ketumbar

Cara Membuat Kuah Kari Sapi :

  1. Cuci bersih daging sapi lantas rebus yang dengannya 1,5 liter air sampai-sampai empuk. Angkat serta tiriskan daging sapi lalu potong-potong dadu, sisihkan air rebusan bagi atau bisa juga dikatakan untuk kuah kaldu.
  2. Panaskan tidak banyak minyak serta tumis bumbu halus sampai-sampai harum. Masukkan potongan daging beserta 500 ml kuah kaldu, masukkan pun daun salam, daun jeruk, kapulaga, cengkeh, kayu manis, pekak serta pala bubuk, dan aduk rata.
  3. Sesudah mendidih, tuangkan santan lalu masak sambil diaduk-aduk sampai-sampai mendidih kembali. Tambahkan garam serta gula, aduk sesekali serta masak sampai-sampai matang. Roti jala telah siap disajikan bersama kuah karinya.
Terimakasih for like n share :

Source Articles & Image : resepmasakankreatif.blogspot.com

Seputar Resep Roti Jala Lembut Kuah Kari Daging Sapi

Advertisement
 

Cari Artikel Selain Resep Roti Jala Lembut Kuah Kari Daging Sapi