RESEP RENDANG AYAM BUMBU KENTAL PEDAS

- April 10, 2017

RESEP RENDANG AYAM BUMBU KENTAL PEDAS

 
Cara Membuat Rendang Ayam Resep Bumbu Kental Pedas Resep Cara Membuat Rendang Ayam - Bumbu kental enak nan lekoh melumuri daging ayam adalah sajian spesial yng menarik hati. Rendang padang adalah masakan yng kaya akan bumbu serta rempah khas masyarakat Minang, dimana masing-masing daerah mempunyai teknik cara memasak serta penggunaan bumbu yng berbeda.
Daging ayam merupakan satu diantaranya menjdai pengganti bahan utama rendang yng enak dimasak yang dengannya mempergunakan bumbu rendang ini. Keunggulan rendang menjadikan menjadi satu dari sekian banyaknya masakan yng Amat lezat merupakan bumbunya yng kaya akan cita rasa dan menyerap ke dalam daging.
Semisal halnya rendang daging, proses pembuatan rendang ayam pun pun mampu dimasak kering yang dengannya waktu memasak yng lebih lama. Namun variasi proses pembuatannya mampu pun setengah jadi ataupun mampu disebut yang dengannya kalio yang dengannya bumbu kental pedasnya yng dari segi cita rasa tidak kalah enaknya.
Cara bagi atau bisa juga dikatakan untuk membuat ayam bumbu rendang enak yang dengannya cita rasa pedas nan lezat bisa kita lihat dalam kreasi resep yang akan di sajikan kali ini.

RESEP RENDANG AYAM

  • 1 kg daging ayam, potong-potong beberapa bagian pendapat dari selera lalu rendam yang dengannya perasan jeruk nipis
  • 1,5 liter air
  • 200 ml santan kental
  • 1 sdm air asam jawa
  • 3 cm lengkuas, geprek
  • 3 lembar daun salam
  • 2 lembar daun jeruk
  • 3 batang serai, geprek
  • 1 sdm gula merah
  • 1 sdm garam ataupun secukupnya
  • 1 sdt merica
  • 1 sdt kaldu bubuk rasa ayam
Haluskan :
  • 10 buah cabe merah besar
  • 7 buah cabe rawit merah
  • 12 butir bawang merah
  • 8 siung bawang putih
  • 3 butir kemiri sangrai
  • 1 sdt ketumbar
  • 3 cm jahe
  • 2 cm kunyit

CARA MEMBUAT RENDANG AYAM PEDAS

  1. Campurkan bumbu yng telah halus yang dengannya santan, air, air asam, lengkuas, daun salam, daun jeruk serta serai. Aduk rata lantas didihkan sambil diaduk, sesudah mendidih serta keluar minyak dari santannya kasih garam, merica, gula merah serta kaldu bubuk lalu aduk.
  2. Masukkan daging ayam lalu masak hingga mendidih serta kuah bumbu menyerap hingga kuahnya mengental serta hampir habis. Jangan tidak ingat bagi atau bisa juga dikatakan untuk mengaduk sesekali era memasak ataupun kuahnya masih tidak sedikit. Angkat sesudah matang, tuang dalam piring saji lalu siap bagi atau bisa juga dikatakan untuk dihidangkan.
Terimakasih for like n share :

Source Articles & Image : resepmasakankreatif.blogspot.com

Seputar RESEP RENDANG AYAM BUMBU KENTAL PEDAS

Advertisement
 

Cari Artikel Selain RESEP RENDANG AYAM BUMBU KENTAL PEDAS