RESEP KRENGSENGAN DAGING SAPI

- April 02, 2017

RESEP KRENGSENGAN DAGING SAPI

 
Resep Cara Membuat Krengsengan Daging Sapi RESEP KRENGSENGAN DAGING Masakan olahan daging sapi, kambing, ayam ataupun lain-lainnya sampai-sampai jeroannya adalah menu asli nusantara yang dengannya kuah kental dan campuran petis udang serta kecap manis menjdai bumbu khasnya malah biasa pun dikombinasikan yang dengannya rasa pedas. Makanan ini Amat ternama menjdai masakan khas Jawa Timur, baik dalam menu makan sehari-hari ataupun menjdai menu spesial lebaran ataupun idul adha. Berikut merupakan satu dari sekian banyaknya variasi cara membuat krengsengan daging sapi yng enak yang dengannya bumbu yng cukup simpel.
Bahan serta bumbu :
  • 500 gram daging sapi
  • 1,5 buah jeruk nipis
  • 2 lembar daun salam
  • 2 batang serai digeprek
  • 5 buah tomat cherry merah belah dua
  • 3 cm lengkuas digeprek
  • 1 sdm petis udang
  • 8 sdm kecap manis
  • 1/2 sdt kaldu bubuk ataupun sesuai selera
  • 1/2 sdt garam ataupun secukupnya
  • 1 sdt merica bubuk
  • 450 air
  • 5 sdm minyak bagi atau bisa juga dikatakan untuk menumis
Haluskan :
  • 3 buah cabe merah besar
  • 5 buah cabe rawit merah
  • 7 butir bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 3 cm jahe
  • 3 butir kemiri sangrai
CARA MEMBUAT KRENGSENGAN DAGING SAPI :
  1. Potong-potong daging sapi sesuai selera serta cuci bersih, rendam yang dengannya 1 buah air jeruk nipis selama tidak lebih lebih 15 menit.
  2. Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus, daun salam, serai, lengkuas serta petis udang sampai-sampai harum. Masukkan potongan daging, aduk-aduk serta masak sampai-sampai berganti warna lantas tuang air serta aduk rata.
  3. Sesudah mendidih, masukkan garam, kaldu bubuk serta merica dan 1/2 buah air jeruk nipis serta tomat cherry. Aduk rata serta masak sampai-sampai kuah mengental.
  4. Yang terakhir masukkan kecap manis, tutup wajan sambil sesekali diaduk dan masak sampai-sampai kuah mulai menyusut, mengental serta daging empuk. Sesudah matang, angkat serta siap bagi atau bisa juga dikatakan untuk disajikan.
Terimakasih for like n share :

Source Articles & Image : resepmasakankreatif.blogspot.com

Seputar RESEP KRENGSENGAN DAGING SAPI

Advertisement
 

Cari Artikel Selain RESEP KRENGSENGAN DAGING SAPI