RESEP AYAM BAKAR

- April 22, 2017

RESEP AYAM BAKAR

 

RESEP AYAM BAKAR
Sajian ayam bakar adalah kreasi olahan berbahan daging ayam yng mempunyai citarasa yng lezat serta Amat menarik hati. Tidak sedikit variasi olahan bumbu yng dipakai oleh pakar masakan bagi atau bisa juga dikatakan untuk menambah spesial terhadap menu hidangan yng satu ini menjadikan lebih terasa enak serta gurih. Berikut satu dari sekian banyaknya resep ayam bakar yng bisa kamu coba serta rasakan kenikmatannya.
Advertisement
Bahan serta Bumbu :
  • 1 ekor ayam kampung, potong pendapat dari selera
  • 2 batang serai, memarkan
  • 2 cm lengkuas, memarkan
  • 3 lembar daun jeruk, Buang tulang daunnya
  • 2 lembar daun salam
  • 2 buah asam kandis
  • 400 ml santan dari ½ butir kelapa
  • 2½ sdt garam
  • 1 sdm gula merah
Haluskan :
  • 1 cm kunyit, bakar
  • 10 buah cabai merah kriting
  • 7 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 1 cm jahe
  • 1 sdt ketumbar
CARA MEMBUAT AYAM BAKAR :
  1. Tumis bumbu halus, serai, daun salam, lengkuas, asam kandis serta daun jeruk sampai-sampai harum.
  2. Masukkan ayam, aduk yang dengannya rata lalu tuang santan tidak banyak demi tidak banyak sambil diaduk hingga mengental serta meresap. Tambahkan garam serta gula merah. Aduk rata.
  3. Bakar ayam sambil diolesi sisa bumbu sampai-sampai kecoklatan serta harum, angkat serta sajikan.
Terimakasih for like n share :

Source Articles & Image : resepmasakankreatif.blogspot.com

Seputar RESEP AYAM BAKAR

 

Cari Artikel Selain RESEP AYAM BAKAR