RESEP MALBI MASAKAN DAGING KHAS PALEMBANG
RESEP MALBI MASAKAN DAGING KHAS PALEMBANG | Referensi terbaru di 2017 via web Resep Masakan. Rekomendasi konten lengkap terbaik. - Resep Masakan. Artikel ini di beri judul RESEP MALBI MASAKAN DAGING KHAS PALEMBANG. Konten ini untuk anda pembaca setia https://resepmasakanmembuat.blogspot.com/. Bagikan juga postingan RESEP MALBI MASAKAN DAGING KHAS PALEMBANG terbaru ini ke media kalian. Supaya blog seputar Resep Masakan dan website terkait serta kamu mendapat manfaat dari info ulasan Resep Masakan di 2017 ini. Langsung saja baca dan simak mengenai RESEP MALBI MASAKAN DAGING KHAS PALEMBANG di bawah ini dari situs web Resep Masakan.
RESEP MALBIMalbi adalah hidangan masakan daging khas masyarakat Palembang, Sumatera Selatan. Aslinya memanglah terdapat tidak sedikit variasi bumbu yng dipakai, ada juga berkuah pekat semisal semur daging. Menu ini biasa disajikan era hajatan ataupun kenduri serta hari raya lantaran Amat enak dimakan bersama ketupat ataupun lontong. Berikut kreasi simpel membuat malbi daging sapi.
Bahan serta Bumbu :
Advertisement
- 500 gram daging sapi, iris-iris
- 1 buah kelapa tua, kupas kulit ari, parut
- 4 cm jahe, memarkan
- 5 butir bawang merah, haluskan
- 2 siung bawang putih, haluskan
- 1 sendok teh ketumbar, haluskan
- ½ sendok teh pala halus
- 3 butir cengkih
- 15 gram gula merah
- 15 gram asam jawa, larutkan tidak banyak air
- garam serta kecap manis secukupnya
- Peras setengah bagian kelapa parut bagi atau bisa juga dikatakan untuk diambil airnya, sisanya disangrai lalu dihaluskan.
- Tumis bawang merah, bawang putih serta ketumbar lalu masukkan jahe, tumis sampai-sampai harum. Masukkan irisan daging, aduk lalu masak sampai-sampai kecoklatan.
- Tambahkan pala halus serta cengkeh, kasih tidak banyak air, gula merah, air asam sesudah air mulai mengering. Masukkan santan, garam, kecap manis, aduk rata. Masak sebentar lalu angkat serta sajikan.
Source Articles & Image : resepmasakankreatif.blogspot.com
