RESEP SOTO AYAM KUAH SANTAN BUMBU KUNING

- Februari 10, 2017

RESEP SOTO AYAM KUAH SANTAN BUMBU KUNING

 
Cara Membuat Soto Ayam Santan Kuning RESEP BUMBU SOTO AYAM KUAH SANTAN KUNING Masak apa ya hari ini, itulah pertanyaan yng Suka terlontar hampir setiap harinya ataupun mencari ide apalagi bagi atau bisa juga dikatakan untuk menu seminggu ataupun sebulan kedapan bagi yng telah terbiasa menyusun rencana serta daftar list menu makan keluarga. Variasi bumbu soto ayam pakai santan yang dengannya kuah kuning dari bumbu kunyit ini mampu pun menjadi pengganti lantaran kuah gurihnya memberikan cita rasa yng spesial. Nah, enaknya memasak soto sendiri, dalam satu porsi kita mampu bebas menentukan porsi suwiran daging ayamnya serta tentunya lebih hemat biaya. Berikut cara membuat soto ayam yang dengannya kuah yng enak yng mempergunakan santan serta bumbu kuning.
Bahan serta bumbu :
  • 1 ekor ayam
  • 2 buah jeruk nipis
  • 1,5 liter santan cair dari 1 bungkus santan kara
  • 65 ml santan kental, pakai 1 bungkus kara
  • 2 batang serai, geprek
  • 5 cm lengkuas, geprek
  • 2 lembar daun jeruk
  • 2 lembar daun salam
  • 1 sdt merica
  • 1/2 sdt royco ayam
  • garam secukupnya
  • minyak goreng
Haluskan :
  • 10 cm kunyit bakar
  • 1 sdm ketumbar sangrai
  • 6 butir bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 5 cm jahe
Saran penyajian :
  • Nasi putih, bawang goreng, irisan daun bawang, telur rebus, jeruk nipis, tomat, emping serta sambal
CARA MEMBUAT SOTO AYAM KUAH SANTAN KUNING :
  1. Potong-potong ayam serta cuci bersih. Lumuri rata yang dengannya air jeruk nipis, diamkan sekitar15 menit lantas cuci lagi serta tiriskan.
  2. Panaskan 2 sdm minyak lalu tumis bumbu halus, serai, daun jeruk, daun salam serta lengkuas hingga harum. Masukkan ayam, masak sampai-sampai berganti warna lantas tuang santan cair. Bubuhi yang dengannya garam lalu aduk rata serta masak hingga mendidih serta ayam empuk.
  3. Angkat ayam serta tiriskan, goreng dalam minyak panas sampai-sampai kecoklatan lalu suwir-suwir sesudah dirasa cukup dingin.
  4. Sedangkan bagi atau bisa juga dikatakan untuk rebusan kuah soto tadi, tambahkan yang dengannya santan kental dan kasih merica serta royco. Masak serta aduk terus hingga mendidih serta matang.
  5. Letakkan suwiran ayam secukupnya ke dalam mangkuk saji berikut telur rebus,potongan tomat lantas tuang ataupun seduh yang dengannya kuah soto. Taburi irisan daun bawang, bawang goreng serta perasan jeruk nipis. Sajikan yang dengannya nasi putih Anget dan emping serta sambal menjdai saran pelengkap penyajiannya.
Terimakasih for like n share :

Source Articles & Image : resepmasakankreatif.blogspot.com

Seputar RESEP SOTO AYAM KUAH SANTAN BUMBU KUNING

Advertisement
 

Cari Artikel Selain RESEP SOTO AYAM KUAH SANTAN BUMBU KUNING