RESEP SEBLAK BASAH PEDAS KHAS BANDUNG

- Februari 05, 2017

RESEP SEBLAK BASAH PEDAS KHAS BANDUNG

 
Resep Seblak Basah Telur Bandung Resep Seblak Basah Bandung - Variasi camilan simpel yang dengannya khas bumbu bercita rasa pedas, kita bisa memilih kreasi cara membuat seblak Bandung yng satu ini. Sajian yng enak serta pedas seuhah (istilah sunda) adalah menu masakan spesial dari Bandung, yng salah satunya dalam aneka jajanan makanan ternama bagi masyarakat Sunda Jawa Barat.
Seblak basah adalah varian selain kerupuk seblak kering, malah ada pun seblak kuah. Walaupun era ini di warung-warung pedagang seblak, sudah didapati tidak sedikit kreasi pada variasi bahan serta bumbu seblak, cara membuat seblak basah original dari bahan kerupuk tetap menjadi santapan favorit lantaran enak serta berasa kenyal-kenyal lembut di mulut.
Bagi orang Bandung mungkin tidak asing yang dengannya gambar seblak di bawah ini. Sedangkan bagi yng berminat ingin berupaya serta mencicipinya, silahkan simak resep membuat seblak basah dari kerupuk yng era ini telah dikenal luas.
Jenis kerupuk yng biasa dipakai merupakan kerupuk yng dikenal yang dengannya sumber sari ataupun kerupuk aci (kanji/ tapioka). Jenis-macam kerupuk ini Suka dipakai buat pelengkap hidangan bubur ayam, lotek, nasi goreng serta aneka jajanan lain-lainnya mampu berwarna merah, orange, kuning, putih, belang serta sebagainya.
Kerupuk bagi atau bisa juga dikatakan untuk seblak merupakan yng masih mentah ataupun belum digoreng lantas dimasak beserta bumbu seblak ataupun direbus dahulu secara terpisah ataupun pun mampu direndam air panas saja bagi atau bisa juga dikatakan untuk seblak kerupuk yng tak ingin terlalu lembek.

RESEP SEBLAK BASAH TELUR :

Bumbu seblak aslinya terdiri dari bawang, cabai serta kencur menjdai ciri khasnya, selain itu tentu kita bisa mengkreasikannya bergantung selera malah yang dengannya level spesial super pedas bila mau.
Di samping variasi bumbu dalam resep seblak basah, kita pun bisa mencampurkan bahan dasar kerupuk yang dengannya kombinasi ataupun perpaduan bahan lain-lainnya semisal pemakaian telur dalam cara membuat seblak enak di bawah ini ataupun Suka disebut yang dengannya seblak telor. Persiapan bahan serta bumbunya merupakan menjdai berikut :
  • 125 gram kerupuk aci belang ataupun sesuai selera
  • 1 buah telur dikocok lepas
  • 200 ml air mendidih
  • 100 ml air bagi atau bisa juga dikatakan untuk tumisan bumbu
  • 1/2 sdt garam
  • 1/2 sdt kaldu bubuk
  • minyak secukupnya bagi atau bisa juga dikatakan untuk menumis bumbu
Haluskan :
  • 1 siung bawang putih
  • 3 butir bawang merah
  • 1 cm kencur
  • 8 buah cabe rawit merah
  • 8 buah cabe keriting merah

CARA MEMBUAT SEBLAK TELUR :

  1. Rendam kerupuk yang dengannya air yng telah dididihkan tidak lebih lebih selama 15 menit, angkat serta tiriskan (Buang airnya).
  2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai-sampai harum lalu tuang air, garam serta kaldu bubuk. Aduk-aduk rata lantas masukkan kocokan telur serta aduk-aduk lagi agar bisa merata sampai-sampai berbulir.
  3. Masukkan kerupuk yng telah direndam tadi, aduk rata sampai-sampai kuah mengering serta matang lalu angkat serta siap bagi atau bisa juga dikatakan untuk disajikan.

RESEP SEBLAK BASAH KERUPUK :

Selain resep serta cara membuat seblak basah kerupuk campur telur yng pertama di atas, seblak basah kerupuk oroginal ataupun tanpa kombinasi bahan lain-lainnya yang dengannya bumbu khasnya dari penggunaan cabai serta kencur mampu berupaya resep di bawah ini.
Cara Membuat Seblak Basah Kerupuk Bahan serta Bumbu :
  • 2 ons kerupuk aci sumber sari
  • air secukupnya
  • minyak bagi atau bisa juga dikatakan untuk menumis
Haluskan :
  • 2 butir bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • ½ ruas jari kencur
  • 6 buah cabe rawit merah (cabai setan/ cengek domba)
  • garam serta kaldu bubuk secukupnya

CARA MEMBUAT SEBLAK KERUPUK :

  1. Didihkan air, masukkan kerupuk, rebus sampai-sampai lembek ataupun rendam air panas saja lalu angkat serta tiriskan.
  2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai-sampai harum. Kasih tidak banyak air, tambahkan garam serta kaldu bubuk secukupnya, aduk rata.
  3. Masukkan kerupuk yng sudah direbus lalu aduk lagi sampai-sampai rata. Masak sampai-sampai matang, angkat serta sajikan.
Terimakasih for like n share :

Source Articles & Image : resepmasakankreatif.blogspot.com

Seputar RESEP SEBLAK BASAH PEDAS KHAS BANDUNG

Advertisement
 

Cari Artikel Selain RESEP SEBLAK BASAH PEDAS KHAS BANDUNG