RESEP SAYUR REBUNG SANTAN BUMBU KUNING

- Februari 24, 2017

RESEP SAYUR REBUNG SANTAN BUMBU KUNING

 
Resep Sayur Rebung Resep Sayur Rebung - Masak kuah santan bumbu kuning merupakan satu variasi cara memasak rebung yng enak. Meskipun mempergunakan bumbu rebung simpel, namun cita rasanya menjadi lumayan spesial menjadikan mampu menjadi menu sayur mayur yng mampu diandalkan.
Di Indonesia, tunas muda dari akar bambu ini telah Amat familiar diolah menjadi aneka masakan yng lezat, baik masakan Melayu, Padang (Minang), masakan Jawa sampai-sampai menjadi bahan isian lumpia (Lihat : Resep Lumpia Semarang Isi Rebung).

RESEP SAYUR REBUNG

  • 500 gram rebung
  • 1 lembar daun salam
  • 1 lembar daun jeruk
  • 500 ml santan dari 200 gram kelapa parut
  • 400 ml air
  • 1 sdm garam
  • 1 sdm gula pasir
  • 1/2 sdt kaldu bubuk ataupun penyedap
  • minyak bagi atau bisa juga dikatakan untuk menumis
Haluskan :
  • 1 sdm ketumbar
  • 5 butir kemiri
  • 1/2 sdt merica butir
  • 5 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 3 cm kunyit

CARA MEMBUAT SAYUR REBUNG

  1. Cuci bersih rebung, lantas rebus sebentar yang dengannya air secukupnya bagi atau bisa juga dikatakan untuk mengurangi bau rebung, angkat serta tiriskan.
  2. Panaskan tidak banyak minyak, tumis bumbu halus, daun jeruk serta daun salam sampai-sampai harum. Tuang air, aduk rata lalu masukkan rebung, dan bumbui yang dengannya garam, kaldu bubuk, serta gula pasir.
  3. Tuang santan serta masak sambil terus diaduk, sesudah mendidih aduk sesekali saja dan masak sampai-sampai rebung matang serta kuahnya harum.
Terimakasih for like n share :

Source Articles & Image : resepmasakankreatif.blogspot.com

Seputar RESEP SAYUR REBUNG SANTAN BUMBU KUNING

Advertisement
 

Cari Artikel Selain RESEP SAYUR REBUNG SANTAN BUMBU KUNING