RESEP SATE LILIT AYAM KHAS BALI

- Februari 04, 2017

RESEP SATE LILIT AYAM KHAS BALI

 
Resep Cara Membuat Sate Lilit Ayam Khas Bali RESEP SATE LILIT Sate lilit merupakan satu dari sekian banyaknya menu ternama dari masakan khas Bali yng umumnya mempergunakan daging ikan laut menjdai bahan utamanya. Masakan enak ini pun terkadang memakai daging ayam menjdai bahan alternatifnya. Cara membuat sate lilit aslinya dibakar di atas bara api arang dari tempurung kelapa, akan tetapi bagi atau bisa juga dikatakan untuk variasi bikin sendiri di rumah, kita mampu pun mempergunakan arang kayu, digoreng, ataupun dipanggang di atas pan (wajan datar anti lengket) malah yang dengannya pemanggang di atas kompor semisal di atas bagi atau bisa juga dikatakan untuk lebih praktis.
Cita rasa yng enak serta aromanya yng harum menjadi andalan dari masakan ini, batang serai dijadikan menjdai tusukan sate menjdai penambah wangi aromanya.
Bahan serta bumbu sate lilit :
  • 400 gram daging ayam giling
  • 50 gram kelapa parut
  • 50 gram tepung tapioka (aci/kanji)
  • 1/2 sdt garam
  • 1 sdt merica bubuk
  • 1/2 sdt kaldu bubuk
  • 10 buah batang serai dibersihkan bagi atau bisa juga dikatakan untuk tusukan sate
Haluskan :
  • 6 butir bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 1 sdt ketumbar bubuk
  • 4 butir kemiri sangrai
  • 2 cm kunyit bakar
  • 3 cm lengkuas
CARA MEMBUAT SATE LILIT KHAS BALI :
  1. Campurkan bumbu yng telah dihaluskan, daging ayam giling, kelapa parut serta tepung kanji beserta garam, merica serta kaldu bubuk. Aduk sampai-sampai rata yang dengannya tangan, genakan sarung tangan plastik bagi atau bisa juga dikatakan untuk lebih higienis.
  2. Ambil 1 sdm adonan lalu kepal-kepalkan adonan yang telah di sebutkan ke batang serai, ratakan serta padatkan sampai-sampai menempel.
  3. Sesudah seluruh adonan selesai dibentuk sate lantas olesi yang dengannya tidak banyak minyak. Bakar sampai-sampai matang sambil dibolak-balik agar merata. Angkat lalu siap bagi atau bisa juga dikatakan untuk disajikan yang dengannya nasi Anget serta sambal matah.
Terimakasih for like n share :

Source Articles & Image : resepmasakankreatif.blogspot.com

Seputar RESEP SATE LILIT AYAM KHAS BALI

Advertisement
 

Cari Artikel Selain RESEP SATE LILIT AYAM KHAS BALI