RESEP SAMBAL GOANG DADAKAN KHAS SUNDA

- Februari 21, 2017

RESEP SAMBAL GOANG DADAKAN KHAS SUNDA

 
Resep Sambal Goang Resep Sambal Goang - Satu dari sekian banyaknya jenis sambal simpel yng akrab menemani menu makan sehari-hari merupakan sambal goang. Biasanya resep sambal goang khas sunda diolah mentah ataupun tanpa dimasak yng Suka disebut pun yang dengannya sambal dadakan lantaran kepraktisannya. Walaupun simpel, namun Amat ternama menjdai pelengkap menu resto-resto di Bandung, Bogor, Sumedang malah ternama pun di Betawi yang dengannya aneka macam aneka kreasinya.
Masyarakat sunda Jawa Barat menjadikan sambal goang menjdai pelengkap menu makan sehari-hari agar bisa makannya tambah lahap. Bahan utama cara membuat sambal goang mampu mempergunakan cabe rawit merah maupun cabe rawit hijau yng dibubuhi garam, lantas diulek bersama kombinasi bahan yang dengannya stok yng ada ataupun bahan lain-lainnya yng disesuaikan selera. Ada yng menambahkan kencur, daun kemangi, terasi, kapulaga dan juga lain-lainya bagi atau bisa juga dikatakan untuk memberikan variasi rasa serta aroma menjadikan lebih sedap disantap. Malah yang dengannya pemakaian cabe rawit setan ataupun cengek domba akan menambah level kepedasan yng makin menggugah selera.
Cara Membuat Sambal Goang Persiapan Bahan Sambal Goang
  • 15 buah cabe rawit merah (rawit setan ataupun cengek domba)
  • 1 sdt gula merah
  • 1/2 sdt garam
  • 1 cm kencur
  • 1 siung bawang putih ukuran kecil
  • 1 sdm terasi udang, goreng sebentar yang dengannya tidak banyak minyak
  • 1 buah jeruk purut
  • daun kemangi secukupnya (opsional)
Cara Membuat Sambal Goang
  1. Siapkan cobek, lantas ulek seluruh bahan kecuali jeruk purut sampai-sampai halus dan aduk rata.
  2. Kasih air perasan jeruk purut serta siap bagi atau bisa juga dikatakan untuk disajikan. Mampu tambahkan daun kemangi ataupun bisa pun hidangkan terpisah menjdai lalapan.
Terimakasih for like n share :

Source Articles & Image : resepmasakankreatif.blogspot.com

Seputar RESEP SAMBAL GOANG DADAKAN KHAS SUNDA

Advertisement
 

Cari Artikel Selain RESEP SAMBAL GOANG DADAKAN KHAS SUNDA