RESEP PUDING SUSU STROBERI SAUS COKLAT

- Februari 09, 2017

RESEP PUDING SUSU STROBERI SAUS COKLAT

 
Resep Puding Susu Stroberi RESEP PUDING SUSU BUAH STRAWBERRY DENGAN SAUS COKLAT
Paduan puding susu yang dengannya segarnya rasa buah stroberi/ strawberry yng dilengkapi siraman saus cokelat membuat puding ini sungguh menarik hati lantaran mempunyai citarasa yng bervariasi serta lezat. Berikut resep serta cara membuat puding susu stroberi saus coklat.
Bahan A :
  • 300 gram buah stroberi segar
  • 1.000 ml susu cair
  • 2 bks agar-agar bubuk putih
  • 1 sdm bubuk jelly tawar
  • 120 gram gula pasir
  • ¼ sdt garam
  • 3 tetes pewarna merah
Bahan B :
  • 250 ml susu kemasan rasa stroberi
  • ½ bks agar-agar bubuk putih
  • 2 sdm gula pasir
Saus Coklat :
  • 300 ml susu cair
  • 1 sdm pasta coklat
  • 125 gula pasir
  • ½ sdt vanili
  • 1 kuning telur, kocok kental
  • 100 gram dark cooking chocolate potong kecil-kecil
  • 1 sdm tepung maizena, larutkan yang dengannya tidak banyak air
CARA MEMBUAT PUDING SUSU STROBERI SAUS COKLAT :
  1. Blender buah stroberi bersama susu cair sampai-sampai halus. Campur yang dengannya 2 bks agar-agar, jelly, gula pasir serta garam. Masak sambil diaduk sampai-sampai mendidih. Angkat, tambahkan 3 tetes pewarna, aduk rata. Tuang ke dalam cetakan ballmoral/ cetakan bersusun. Bekukan.
  2. Campur bahan B lalu masak sambil diaduk sampai-sampai mendidih serta gula larut. Angkat.
  3. Keluarkan cetakan yng berukuran kecil dari agar-agar hingga membentuk sebuah cekungan kosong. Tuang agar-agar ke dalamnya hingga cekungannya penuh. Bekukan. sajikan bersama saus coklat.
  4. Campur susu cair, pasta coklat, gula pasir serta vanili lalu aduk sampai-sampai gula larut. Masak sambil diaduk sampai-sampai mendidih, kecilkan api.
  5. Ambil tidak banyak susu panas, tuang ke dalam kuning telur kocok, aduk rata. Masukkan campuran kuning telur ke dalam susu, aduk rata. Kasih larutan tepung maizena, masak serta aduk sampai-sampai mengental.
Sumber : Tim Dapur Demedia, Gramedia Terimakasih for like n share :

Source Articles & Image : resepmasakankreatif.blogspot.com

Seputar RESEP PUDING SUSU STROBERI SAUS COKLAT

Advertisement
 

Cari Artikel Selain RESEP PUDING SUSU STROBERI SAUS COKLAT