RESEP GULAI KAMBING

- Februari 06, 2017

RESEP GULAI KAMBING

 
resep cara membuat gulai kambing RESEP GULAI KAMBING
Variasi kuah santan yang dengannya beragam rempah membuat daging kambing kian kaya citarasa serta tentunya makin enak bagi atau bisa juga dikatakan untuk disantap yng disajikan dalam resep gulai ataupun gule kambing yang akan di sajikan kali ini. Masakan gulai daging kambing adalah pengganti menu spesial yng bisa kamu sajikan di masa lebaran Idul Adha selain Masakan Tongseng Kambing.
Bahan serta Bumbu :
  • 500 gram daging kambing berikut tulang iga, potong-potong
  • 1 liter santan dari 1 butir kelapa
  • 4 buah kapulaga
  • 5 butir cengkih
  • 2 cm kayu manis
  • 1 cm lengkuas
  • 1 batang sereh, memarkan
  • 1 lembar daun salam
  • 2 lembar daun jeruk purut
  • 2 sdm bawang merah goreng
Haluskan:
  • 3 buah cabai merah
  • 6 butir bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 3 butir kemiri
  • 1 cm jahe
  • 1 cm kunyit
  • 1 sdm ketumbar
  • ¼ sdt jintan
  • ¼ sdt klabet
  • ¼ sdt pala bubuk
  • ¼ sdt adas
  • 1 sdt asam Jawa
  • 1 sdt garam
CARA MEMBUAT GULAI KAMBING :
  1. Panaskan 3 sdm minyak, tumis bumbu halus bersama rempah lain-lainnya sampai-sampai harum serta matang. Masukkan daging kambing, aduk serta masak sampai-sampai berganti warna.
  2. Tuang santan lalu masak di atas api kecil sambil aduk sekali-sekali sampai-sampai daging empuk serta kuah berminyak. Angkat serta sajikan.
Terimakasih for like n share :

Source Articles & Image : resepmasakankreatif.blogspot.com

Seputar RESEP GULAI KAMBING

Advertisement
 

Cari Artikel Selain RESEP GULAI KAMBING