RESEP COTO MAKASSAR ASLI ENAK

RESEP COTO MAKASSAR ASLI ENAK | Referensi terbaru di 2017 via web Resep Masakan. Rekomendasi konten lengkap terbaik. - Resep Masakan. Artikel ini di beri judul RESEP COTO MAKASSAR ASLI ENAK. Konten ini untuk anda pembaca setia https://resepmasakanmembuat.blogspot.com/. Bagikan juga postingan RESEP COTO MAKASSAR ASLI ENAK terbaru ini ke media kalian. Supaya blog seputar Resep Masakan dan website terkait serta kamu mendapat manfaat dari info ulasan Resep Masakan di 2017 ini. Langsung saja baca dan simak mengenai RESEP COTO MAKASSAR ASLI ENAK di bawah ini dari situs web Resep Masakan.

Resep Coto Makassar ataupun Coto Mangkasara makanan enak asli nusantara adalah masakan khas Makassar, Sulawesi Selatan. Masakan ini terbuat dari jeroan sapi yng direbus dalam waktu yng lama yang dengannya racikan bermacam bumbu.

Cara Membuat Coto Makassar Resep Asli Enak

Amat gampang mengenali masakan ini lantaran telah ternama di banyak sekali daerah serta Amat enak disantap yang dengannya aneka bahan yng disajikan beserta kuahnya yng Anget. Berikut resep bikin Coto Makassar beserta cara memasaknya.
RESEP COTO MAKASSAR
Bahan serta Bumbu :

500 gram daging sapi, cuci bersih
500 gram jerohan serta hati sapi, cuci bersih
2½ liter air cucian beras, bilasan yang terakhir
250 gram kacang tanah sangrai, Buang kulit ari, haluskan
5 batang serai, memarkan
2 ruas lengkuas, memarkan
2 cm jahe, memarkan
5 lembar daun salam
minyak bagi atau bisa juga dikatakan untuk menumis

Haluskan :

10 butir bawang merah
8 siung bawang putih
1 sdm ketumbar sangrai
½ sdt jintan putih
½ sdm merica
garam secukupnya

RESEP SAMBAL TAUCO :

1 sdt garam
1 sdt gula pasir
150 ml air
minyak bagi atau bisa juga dikatakan untuk menumis

Haluskan :

5 butir bawang merah
3 siung bawang putih
5 buah cabai merah keriting
10 buah cabai rawit
2 sdm tauco

Penyajian :

irisan daun seledri
irisan daun bawang
bawang goreng bagi atau bisa juga dikatakan untuk taburan
jeruk nipis
sambal tauco
nasi lepat ataupun ketupat

CARA MEMBUAT COTO MAKASSAR :

Rebus daging, jeroan serta hati yang dengannya air cucian beras. Masukkan serai, lengkuas, jahe serta daun salam. Masak sampai-sampai matang lalu angkat serta tiriskan. Potong dadu daging serta jerohan ataupun sesuai selera. Sisihkan.
Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai-sampai harum. Angkat serta masukkan ke dalam air rebusan daging. Tambahkan kacang tanah halus, masak sampai-sampai mendidih.
Siapkan mangkuk saji, tata potongan daging, jeroan serta hati lalu tuangkan kuahnya. Taburi irisan seledri, daun bawang serta bawang goreng.
Sajikan yang dengannya perasan air jeruk nipis serta sambal tauco.

CARA MEMBUAT SAMBAL TAUCO :

Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai-sampai harum.
Tambahkan garam, gula, serta air, masak sampai-sampai mendidih.

Terimakasih for like n share :

Source Articles & Image : resepmasakankreatif.blogspot.com

Seputar RESEP COTO MAKASSAR ASLI ENAK

Terima kasih telah membaca RESEP COTO MAKASSAR ASLI ENAK. Semoga pos dari situs web Resep Masakan berguna dan memberi manfaat. Baik untuk anda dan buat website Resep Masakan. Silakan berbagi ulasan RESEP COTO MAKASSAR ASLI ENAK tadi ke situs web media anda. Bagikan artikel dari Resep Masakan melalui media sosial yang ada di bawah. Dan kunjungi Daftar Isi Blog Resep Masakan untuk mendapat info lengkap terbaru 2017. Lalu baca pembahasan selain dari : RESEP COTO MAKASSAR ASLI ENAK yang lebih terupdate lengkap dan free. Atau simak artikel gratis terkait dari situs web Resep Masakan di bawah. Demikan dan sekian tentang RESEP COTO MAKASSAR ASLI ENAK. Dan Assalamualaikum pembaca Resep Masakan.