RESEP CARA MEMBUAT IKAN ASAM PADEH PEDAS
RESEP CARA MEMBUAT IKAN ASAM PADEH PEDAS | Referensi terbaru di 2017 via web Resep Masakan. Rekomendasi konten lengkap terbaik. - Resep Masakan. Artikel ini di beri judul RESEP CARA MEMBUAT IKAN ASAM PADEH PEDAS. Konten ini untuk anda pembaca setia https://resepmasakanmembuat.blogspot.com/. Bagikan juga postingan RESEP CARA MEMBUAT IKAN ASAM PADEH PEDAS terbaru ini ke media kalian. Supaya blog seputar Resep Masakan dan website terkait serta kamu mendapat manfaat dari info ulasan Resep Masakan di 2017 ini. Langsung saja baca dan simak mengenai RESEP CARA MEMBUAT IKAN ASAM PADEH PEDAS di bawah ini dari situs web Resep Masakan.
RESEP IKAN ASAM PEDAS ATAU ASAM PADEHAsam Pedas ataupun dikenal yang dengannya sebutan Asam Padeh adalah masakan tradisional Minangkabau serta Melayu. Masakan ini gampang ditemui lantaran menjadi satu dari sekian banyaknya andalan menu hidangan di Restoran Padang pada biasanya.
Ikan yng biasa dipakai merupakan ikan tongkol, kakap, tuna, Ikan kembung, gurami, serta cumi-cumi yng lantas dipadukan yang dengannya bumbu serta rempah menjadikan menghasilkan cita rasa yng enak yang dengannya kobinasi asam serta pedasnya.
Advertisement
- 600 gram ikan tongkol, bersihkan, potong bulat 6 bagian
- 2 buah asam kandis/ belimbing wuluh
- 1 lembar daun kunyit
- 2 lembar daun jeruk purut
- ½ gelas air
- minyak bagi atau bisa juga dikatakan untuk menumis
- 6 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1 sdm cabai giling halus, pedas sesuai selera
- 4 cm kunyit
- 2 cm lengkuas
- 2 cm jahe
- garam secukupnya
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai-sampai harum. Masukkan ikan, Aduk-aduk. Masukkan asam, daun kunyit, daun jeruk serta air.
- Masak hingga kuah mengental serta ikan matang dan bumbu meresap. Angkat serta sajikan.
Source Articles & Image : resepmasakankreatif.blogspot.com
