Resep Pepes Ikan Peda bumbu santan

- Januari 13, 2017

Resep Pepes Ikan Peda bumbu santan

 
Home masakan ikan resep masakan resep pepes Resep Pepes Ikan Peda bumbu santan Resep Pepes Ikan Peda bumbu santan Hana K Pada Rabu, Mei 08, 2013 Bahan Resep Pepes Ikan Peda bumbu santan
  • 3 ekor (tidak lebih lebih 900 gram) ikan asin peda merah
  • 2 buah terung, kupas lalu iris tipis
  • 100 ml santan kental, dari1/2 butir kelapa parut
  • 3 lembar daun salam, sobek-sobek
  • daun pisang bagi atau bisa juga dikatakan untuk membungkus
Bahan Dihaluskan:
  • 9 buah cabai kriting merah
  • 6 butir bawang merah
  • 3 siunng bawang putih
  • 1 sendok teh ketumbar sangrai
  • 1/2 sendok teh jintan sangrai
  • 1/2sendok teh terasi bakar
  • 3 cm lengkuas, cincang
  • 1 sendok teh garam
  • 1 sendok teh gula pasir

Cara membuat resep Pepes Ikan Peda bumbu santan:

  1. panggang ikan peda diatas bara api kecil hingga agak kering. ambil dagingnya, suwir-suwir
  2. campur bumbu halus serta santan, masukkan peda suwir serta terung, cabai hijau, serta daun bawang, lalu aduk rata.
  3. bagi adonan pepes ikan menjadi beberapa bagian, bungkus yang dengannya daun pisang yng telah diberi daun salam. semat kedua ujungnya yang dengannya lidi, kukus hingga matang, lalu panggang di atas bara arang.Resep Pepes Ikan Peda bumbu santan siap bagi atau bisa juga dikatakan untuk disajikan

HASIL 5 BUNGKUS

Source Articles & Image : anekakreasiresepmasakan.blogspot.co.id

Seputar Resep Pepes Ikan Peda bumbu santan

Advertisement
 

Cari Artikel Selain Resep Pepes Ikan Peda bumbu santan