Membuat Makanan Asinan Betawi

- Januari 15, 2017

Membuat Makanan Asinan Betawi

 
Home Unlabelled Membuat Makanan Asinan Betawi Membuat Makanan Asinan Betawi Hana K Pada Kamis, November 07, 2013

Bahan-bahan Asinan Betawi

  • 100 gram kol diranjang sdikit halus
  • 100 gram taoge mentah
  • 75 wortel diranjang batang korek api
  • 2 buah mentimun potong serasi
  • 1 buah tahu cina goreng utuh, potong serasi
  • 50 gram kacang tanah digoreng
  • 100 gram sawi asin cuci bersih serta diranjang
  • 10 gram kerupuk padang (merah tua)

Bahan II: (direbus sampai-sampai larut)

  • 20 gram gula merah
  • 50 gram gula pasir
  • 200 ml air

Bahan III:

  • 75 gram kacang tanah digoreng Buang kulit airnya
  • 5 buah cabai merah digoreng
  • 5 siung bawang putih
  • 1 1/2 sendok teh garam
  • 2 sendok makan cuka
  • 1 sendok teh terasi
  • 1 sendok makan ebi yng sudah disangrai serta dihaluskan

Membuat Makanan Asinan Betawi

Cara Membuat Asinan Betawi

  1. Cuci seluruh bahan I sampai-sampai bersih lantas masukan dalam wadah, dinginkan dalam lemari es.
  2. Rebus seluruh bahan II sampai-sampai larut, saring. Masukan bahan III dalam blender beserta bahan II, haluskan.
  3. Atur bahan I diatas piting, siram yang dengannya kuahnya lantas letakan krupuk diatasnya, sajikan.


Source Articles & Image : anekakreasiresepmasakan.blogspot.co.id

Seputar Membuat Makanan Asinan Betawi

Advertisement
 

Cari Artikel Selain Membuat Makanan Asinan Betawi