Cara Membuat Perkedel Ala Thailand

- Januari 26, 2017

Cara Membuat Perkedel Ala Thailand

 
Home resep masakan Cara Membuat Perkedel Ala Thailand Cara Membuat Perkedel Ala Thailand Hana K Pada Minggu, September 01, 2013

Bahan-Bahan Perkedel Ala ThailandPerkedel Ala Thailand

  • 350 gram kentang, potong kotak, goreng, haluskan
  • 250 gram daging ikan kakap, haluskan
  • 2 batang daun bawang, iris-iris
  • 750 gram taoge
  • 1 buah paprika merah, potong kotak kecil halus
  • 1 tangkai daun ketumbar, iris halus
  • 1 butir telur
  • 1 sendok teh kecap ikan
  • Minyak goreng secukupnya
  • 8 butir bawang merah, Haluskan.
  • 2 siung bawang putih
  • 1 batang serai, ambil bagian putih, Haluskan.
  • 1/2 sendok teh ketumbar bubuk
  • 1/2 sendok teh lada bubuk
  • 1/2 sendok teh terasi
  • 2 lembar daun jeruk purut, iris halus
  • 1 sendok teh garam
  • 1 sendok teh gula

Cara Membuat Perkedel Ala Thailand

  1. Campur ikan, taoge, daun bawang, kentang, paprika, daun ketumbar, telur. Aduk-aduk. Kasih bumbu halus, aduk rata.
  2. Tambahkan kecap ikan, daun jeruk, lada, terasi, garam, gula pasir, ketumbar bubuk. Aduk rata
  3. Ambil adonan sesendok, goreng sampai-sampai matang kecoklatan.
  4. Angkat, hidangkan.
Bagi atau bisa juga dikatakan untuk 18 buah

Source Articles & Image : anekakreasiresepmasakan.blogspot.co.id

Seputar Cara Membuat Perkedel Ala Thailand

Advertisement
 

Cari Artikel Selain Cara Membuat Perkedel Ala Thailand