Cara Memasak Opor Ayam Cap Go Meh

- Januari 18, 2017

Cara Memasak Opor Ayam Cap Go Meh

 
Home ayam kampung bahan-bahan masakan kacang kedelai Cara Memasak Opor Ayam Cap Go Meh Cara Memasak Opor Ayam Cap Go Meh Hana K Pada Minggu, September 29, 2013

Bahan-bahan

  • 1 ekor ayam kampung, potong 8
  • 100 gr kacang kedelai sangrai, tumbuk halus
  • 50 gr udang kering, tumbuk halus
  • 1 jari kunyit
  • 5 siung bawang putih
  • 8 butir kemiri
  • 1 buah cabai merah, Buang biji
  • 2 batang serai, memarkan
  • 3 lembar daun salam
  • 1/2 sendok teh ketumbar bubuk
  • 1.200 cc santan dari 1 butir kelapa
  • 1 sendok teh garam
  • 1 sendok teh penyedap, andai suka
  • 1 sendok makan gula pasir
  • Minyak goreng secukupnya
  • Lontong siap beli secukupnya

Opor Ayam Cap Go MehCara Memasak

  1. Tumis bumbu halus sampai-sampai harum, masukkan ayam, daun salam, serai, garam, penyedap rasa, ketumbar, gula pasir, santan. Masak hingga empuk.
  2. Angkat, taburi yang dengannya kacang kedelai, udang kering. Hidangkan yang dengannya lontong.
Bagi atau bisa juga dikatakan untuk 8 porsi

Source Articles & Image : anekakreasiresepmasakan.blogspot.co.id

Seputar Cara Memasak Opor Ayam Cap Go Meh

Advertisement
 

Cari Artikel Selain Cara Memasak Opor Ayam Cap Go Meh