RESEP CAPCAY SAYURAN ENAK DAN SPESIAL

- Desember 20, 2016

RESEP CAPCAY SAYURAN ENAK DAN SPESIAL

 
Resep capcay masakan sayur-sayuran spesial. Satu dari sekian banyaknya menu masakan tumis aneka sayuran yng enak paling favorit serta istimewa merupakan capcay sayur, baik berkuah ataupun digoreng. Cuma bedanya capcay goreng disajikan yang dengannya kuah lebih tidak banyak serta kuah kental ataupun malah mampu pun kering, semuanya bergantung selera.
Selain sayur-sayuran ditambahkan pun daging serta hati ampela ayam dan udang, kita Suka mengenal capcay ayam, daging maupun seafood menjadikan makanan ini menjadi enak serta spesial. Resep Membuat Capcay Enak Spesial

RESEP CAPCAY SAYUR

Advertisement
Mempersiapkan bahan-bahan capcay memanglah agak ribet, namun cara memasaknya gampang lantaran seluruh bahan dimasak yang dengannya cara dicampur menjadikan menjadi menu komplit cuma dalam satu hidangan saja.
Selain itu kita pun mampu meniadakan variasi bahan-bahan tertentu sesuai selera bagi atau bisa juga dikatakan untuk membuat capcay yng lebih simpel, berikut merupakan kreasi resep yng mampu menjadi rekomendasi dalam cara membuat capcay sayur :
Bahan serta bumbu :
  • 1 potong paha ayam, potong-potong kecil
  • 1 hati ampela ayam, iris tipis
  • 1 buah wortel, iris tipis
  • 1 buah tomat, belah empat
  • 1 batang daun bawang, iris menyerong
  • 2 helai kol muda, potong-potong
  • 5 butir jamur bulat, belah
  • 150 gram bunga kol, rebus setengah matang, lepaskan bongkolnya potong tidak banyak tangkai
  • 100 gram udang kecil, kupas kulit
  • 4 butir bawang merah, tumbuk kasar
  • 2 siung bawang putih, tumbuk kasar
  • ½ sdt tepung maizena, campur tidak banyak air
  • 15 lembar kapri secukupnya
  • garam serta lada secukupnya
  • air kaldu ayam secukupnya
  • minyak bagi atau bisa juga dikatakan untuk menumis
CARA MEMASAK CAPCAY ENAK DAN SPESIAL :
  1. Panaskan penggorengan, kasih tidak banyak minyak. Sesudah cukup panas, tumis bawang merah serta bawang putih sampai-sampai wangi. Masukkan potongan ayam, udang, hati ampela, aduk lalu masak sampai-sampai setengah matang.
  2. Masukkan seluruh sayuran, aduk rata lalu kasih garam serta lada secukupnya. Tambahkan air kaldu secukupnya lalu kentalkan yang dengannya tepung maizena, aduk rata. Angkat serta sajikan panas.
Cara Membuat Capcay Sayur Bahan serta bumbu :
  • 250 gram udang, kupas kepala serta kulit
  • 200 gram ayam, daging bagian dada, potong dadu
  • 4 buah wortel, kupas serta potong serong
  • 4 batang buncis, Buang ujung serta potong-potong 4 cm
  • 50 gram kapri
  • 6 buah jagung muda, potong serong
  • 150 gram kembang kol, potong-potong
  • 3 lembar sawi hijau, potong 4 cm
  • 2 batang daun bawang, potong-potong
  • 300 ml air
  • 3 sdm saus tiram
  • 2 sdm kecap ikan
  • 1 sdm minyak wijen
  • 1 sdt kaldu ayam bubuk ataupun sesuai selera
  • 1 sdt gula pasir
  • 1 sdt merica bubuk
  • garam secukupnya
  • 4 sdm larutan tepung maizena
  • 5 sdm minyak zaitun ataupun minyak secukupnya bagi atau bisa juga dikatakan untuk menumis
  • 1 buah bawang bombay, cincang halus
  • 2 butir bawang merah, cincang halus
  • 3 siung bawang putih, cincang halus

CARA MEMBUAT CAPCAY SAYUR :

  1. Panaskan minyak, tumis bawang merah, bombay serta bawang putih sampai-sampai harum, masukkan ayam serta udang lalu aduk-aduk hingga berganti warna. Masukkan wortel serta tuang air lalu masukkan buncis, kapri, jagung serta masak sampai-sampai mendidih.
  2. Masukkan sawi hijau serta daun bawang, aduk rata serta sesudah agak layu bubuhi yang dengannya garam, kaldu bubuk, gula serta merica. Masukkan larutan maizena lalu minyak wijen, saus tiram serta kecap ikan. aduk rata serta masak sampai-sampai bumbu mengental serta matang. Angkat serta siap bagi atau bisa juga dikatakan untuk disajikan.
Masakan capcay yang dengannya kuah yng lebh kering pun mampu kita praktekkan dalam Resep Capcay Goreng Enak Gurih Saus Tiram. Walupun simpel serta lebih praktis namun capcay goreng yang telah di sebutkan cita rasa enak serta gurih dari bumbunya cukup mampu diandalkan. Terimakasih for like n share :

Source Articles & Image : resepmasakankreatif.blogspot.com

Seputar RESEP CAPCAY SAYURAN ENAK DAN SPESIAL

 

Cari Artikel Selain RESEP CAPCAY SAYURAN ENAK DAN SPESIAL