RESEP TUMIS GENJER ONCOM TERASI ENAK

- April 27, 2017

RESEP TUMIS GENJER ONCOM TERASI ENAK

 
resep tumis genjer RESEP TUMIS GENJER ONCOM TERASI
Menu masakan sayuran hijau lain-lainnya merupakan genjer. Selain enak dilalap, daun serta bunga genjer muda biasa dimasak tumis serta sebenarnya mempunyai khasiat menambah nafsu makan dan beragam khasiat lain-lainnya, jadi Amat cocok bagi yng terasa lesu.
Bahan serta Bumbu :
  • 250 gram bunga genjer, siangi
  • 100 gram udang, Buang kepala serta kupas kulit, sayat punggung
  • 1 sdm air jeruk nipis
  • 100 gram oncom, cuci air Anget, potong-potong
  • 1 buah tomat, belah 4
  • 50 ml air
  • 1 sdt kecap manis
  • ¼ sdt terasi bakar, haluskan
  • 1 sdt gula pasir
  • garam secukupnya
  • 3 sdm minyak bagi atau bisa juga dikatakan untuk menumis
  • 500 ml air bagi atau bisa juga dikatakan untuk merebus
  • 2 sdm bawang merah goreng
Bumbu Iris :
  • 5 siung bawang putih
  • 5 butir bawang merah
  • 2 cm lengkuas
  • 3 buah cabe merah keriting
CARA MEMASAK TUMIS GENJER ONCOM TERASI :
  1. Didihkan air, masukkan genjer lalu rebus selama 2 menit, angkat serta tiriskan. Udang dilumuri yang dengannya jeruk nipis 15 menit lalu cuci bersih.
  2. Panaskan minyak, tumis bawang merah serta putih sampai-sampai harum. Masukkan udang, lengkuas serta cabe merah, aduk hingga berganti warna.
  3. Masukkan oncom, air, terasi, gula serta garam lalu masak sambil diaduk sampai-sampai mendidih. Masukkan genjer serta kecap, aduk rata. Masak hingga air menyusut, angkat serta sajikan yang dengannya taburan bawang goreng.
Terimakasih for like n share :

Source Articles & Image : resepmasakankreatif.blogspot.com

Seputar RESEP TUMIS GENJER ONCOM TERASI ENAK

Advertisement
 

Cari Artikel Selain RESEP TUMIS GENJER ONCOM TERASI ENAK