RESEP TONGSENG JAMUR ENAK DAN GURIH

- April 05, 2017

RESEP TONGSENG JAMUR ENAK DAN GURIH

 
Resep Tongseng Jamur Tongseng jamur adalah satu dari sekian banyaknya resep masakan khas nusantara menjdai bahan pengganti selain mempergunakan daging. Jamur merang yng gurih dimasak yang dengannya bumbu tongseng akan menghasilkan kuah kaldu yng enak serta gurih yang dengannya cita rasa yng tidak kalah memikat.
Beberapa jenis jamur semisal jamur merang, tiram ataupun jamur kancing yng akrab menjdai menu sehari-hari memanglah mempunyai kandungan gizi yng Amat baik, menjadikan aneka jamur Suka menjadi menu favorit vegetarian alternatif daging.

RESEP TONGSENG JAMUR :

Cara membuat tongseng jamur pun lebih gampang serta praktis, kekentalan kuah santannya mampu dimodifikasi ataupun ditambah yang dengannya takaran santan yng lebih kental ataupun pendapat dari selera.
  • 200 gram jamur merang dipotong-potong sesuai selera, cuci bersih
  • 50 gram kol dipotong sesuai selera, cuci bersih
  • 1 buah tomat dipotong 4 bagian
  • 5 buah cabe rawit merah utuh ataupun iris sesuai selera
  • 1 lembar daun jeruk
  • 3 cm jahe digeprek
  • 3 cm lengkuas di geprek
  • 1/2 sdt kaldu bubuk ataupun sesuai selera
  • garam secukupnya
  • 400 ml santan dari 150 gram kelapa parut
  • 1 sdm kecap manis
  • 3 sdm minyak bagi atau bisa juga dikatakan untuk menumis
Haluskan :
  • 4 butir bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 3 cm kunyit
  • 1 sdt gula merah
Cara Membuat Tongseng Jamur Merang

CARA MEMBUAT TONGSENG JAMUR :

  1. Rendam jamur yng telah dipotong-potong yang dengannya air Anget sebentar lalu tiriskan.
  2. Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus, daun jeruk, jahe serta lengkuas sampai-sampai harum. Masukkan kol serta jamur, aduk rata lantas tuang santan sambil diaduk-aduk. Tambahkan garam, penyedap serta masukkan irisan tomat dan kecap manis lalu aduk rata.
  3. Masak sampai-sampai kuah mendidih serta seluruh bahan matang, lalu matikan api. Angkat serta tuang dalam mangkuk saji lalu hidangkan tongseng jamur yang dengannya taburan bawang goreng.
Terimakasih for like n share :

Source Articles & Image : resepmasakankreatif.blogspot.com

Seputar RESEP TONGSENG JAMUR ENAK DAN GURIH

Advertisement
 

Cari Artikel Selain RESEP TONGSENG JAMUR ENAK DAN GURIH