RESEP PEPES IKAN TERI ENAK DAN PEDAS

- April 19, 2017

RESEP PEPES IKAN TERI ENAK DAN PEDAS

 
Cara Membuat Pepes Ikan Teri Resep Pedas Resep Pepes Ikan Teri variasi Bumbu Pedas. Bermacam-macam ikan baik tawar maupun ikan laut memanglah enak dimasak bagi atau bisa juga dikatakan untuk dipepes, salah satunya jenis ikan teri semisal halnya teri nasi, teri medan ataupun teri jengki baik basah maupun ikan teri asin kering pun pun tidak kalah enak diolah menjadi pepes.
Resep masakan dari ikan teri yang dengannya lumuran bumbu rempah ini makin lezat yang dengannya cita rasa serta aroma kemangi dan wangi daun pisang menjdai satu dari sekian banyaknya pembungkus yng mampu dipakai.
RESEP PEPES IKAN TERI
Advertisement
Pepes teri asin dimasak yang dengannya cara dikukus bersama beragam bumbu serta rempah dan dibungkus yang dengannya memakai daun pisang. Oleh karena itu selain mampu menjadi menu makan berbahan simpel yng lezat, resep membuat pepes teri enak serta pedas ini pun sarat akan aroma.
Bahan serta bumbu :
  • 100 gram teri jengki
  • 1 buah jeruk nipis bagi atau bisa juga dikatakan untuk lumuran
  • 3 sdm perasan air asam jawa dari 1/2 sdm asam jawa
  • 20 lembar daun kemangi
  • 1 batang daun bawang diiris kecil-kecil
  • 2 batang serai dipotong kecil-kecil bagian putihnya saja
  • daun pisang bagi atau bisa juga dikatakan untuk membungkus
Haluskan :
  • 5 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 3 buah cabe merah besar
  • 8 buah cabe rawit merah
  • 1/2 sdt terasi
  • 6 butir kemiri digoreng
  • 2 cm jahe
  • 1 cm kencur
  • 1 cm kunyit
  • 1/2 sdt garam
  • 1/2 sdt kaldu bubuk ataupun penyedap rasa sesuai selera
CARA MEMBUAT PEPES IKAN TERI
  1. Cuci ikan teri yang dengannya air panas, angkat serta tiriskan lalu lumuri yang dengannya air jeruk nipis sekitar 20 menit.
  2. Campur serta aduk sampai-sampai rata bumbu halus yang dengannya bahan-bahan lain-lainnya dan ikan teri yng telah dilumuri tadi.
  3. Siapkan potongan daun pisang yng telah dibakar sebentar saja di atas api agar layu serta tak gampang sobek. Tuang adonan teri tadi, bungkus rapih serta semat di kedua ujungnya yang dengannya lidi.
  4. Kukus selama 20 menit ataupun sampai-sampai matang, angkat serta tiriskan lantas bakar hingga tak memiliki kandungan air. Angkat pepes teri lalu siap bagi atau bisa juga dikatakan untuk disajikan.
Terimakasih for like n share :

Source Articles & Image : resepmasakankreatif.blogspot.com

Seputar RESEP PEPES IKAN TERI ENAK DAN PEDAS

 

Cari Artikel Selain RESEP PEPES IKAN TERI ENAK DAN PEDAS