RESEP CARA MEMBUAT BATAGOR BANDUNG ENAK
RESEP CARA MEMBUAT BATAGOR BANDUNG ENAK | Referensi terbaru di 2017 via web Resep Masakan. Rekomendasi konten lengkap terbaik. - Resep Masakan. Artikel ini di beri judul RESEP CARA MEMBUAT BATAGOR BANDUNG ENAK. Konten ini untuk anda pembaca setia https://resepmasakanmembuat.blogspot.com/. Bagikan juga postingan RESEP CARA MEMBUAT BATAGOR BANDUNG ENAK terbaru ini ke media kalian. Supaya blog seputar Resep Masakan dan website terkait serta kamu mendapat manfaat dari info ulasan Resep Masakan di 2017 ini. Langsung saja baca dan simak mengenai RESEP CARA MEMBUAT BATAGOR BANDUNG ENAK di bawah ini dari situs web Resep Masakan.
RESEP BATAGOR (BAKSO TAHU GORENG) KUAH DAN KERING JAJANAN KULINER KHAS BANDUNG Satu dari sekian banyaknya aneka jajanan masakan yng Amat ternama di kota Bandung merupakan Batagor. Beberapa yng terkenal merupakan Batagor Riri, Batagor Kingsley serta Batagor Ihsan yang dengannya khas resep serta penyajiannya masing-masing. Batagor biasa disajikan yang dengannya bumbu ataupun saus kacang ataupun disebut Batagor Kering serta Batagor yang dengannya kuah ataupun disebut Batagor Kuah. Berikut merupakan resep batagor bandung beserta cara membuatnya. Bahan serta Bumbu :
- 150 gram udang kupas, cincang
- 150 gram daging ayam, cincang
- 5 buah tahu putih besar, potong diagonal membentuk segitiga
- 9 lbr kulit pangsit goreng
- 6 sdm tepung kanji/ tapioka
- 3 sdm minyak wijen
- 1 batang daun bawang, rajang halus
- 1 butir telur
- garam secukupnya
Advertisement
- Keruk isi tahu bagi atau bisa juga dikatakan untuk memberikan tempat bagi adonan baso.
- Kocok telur lantas masukkan udang serta ayam yng sudah dicincang, tepung kanji, minyak wijen, garam serta rajangan daun bawang. Aduk rata sampai-sampai menjadi adonan yng bisa dibentuk. Masukkan adonan ke dalam tahu yng sudah dikeruk isinya tadi.
- Bagi atau bisa juga dikatakan untuk pangsit, ambil tidak banyak adonan, letakkan di tengah-tengah kulit pangsit, lalu ke empat sudut kulit pangsit disatukan serta ditekuk keluar.
- Panaskan minyak dalam panci ataupun penggorengan. Goreng tahu serta pangsit dalam minyak panas sampai-sampai matang serta berwarna kecoklatan. Pada era menggoreng, tahu serta pangsit sebaiknya terendam seluruhnya dalam minyak (deep fried).
- 1 sdt gula pasir
- 1 sdt cuka
- 150 gram kacang tanah, goreng serta haluskan ataupun pindakaas/ selai kacang
- 4 buah cabai merah, keluarkan bijinya, potong-potong serta goreng, haluskan
- garam secukupnya
- air secukupnya
- Campurkan kacang tanah goreng yng sudah dihaluskan ataupun selai kacang yang dengannya cabai merah goreng yng sudah dihaluskan, gula pasir, cuka, garam serta air.
- Panaskan sebentar sampai-sampai mendidih serta mengental.
- 250 gram tulang ayam
- 1½ liter air
- 3 siung bawang putih
- 1 ruas jahe, memarkan
- 1 sdt merica bubuk
- 1 sdt angsiu
- 1 sdm kecap ikan
- garam secukupnya
- irisan daun bawang
- sambal cabe rawit merah
- Rebus tulang ayam, air, bawang putih, serta jahe sampai-sampai terbentuk kaldu ayam. Masukkan merica, angsiu, kecap ikan serta garam secukupnya lalu aduk rata.
- Andai ingin menambahkan bakso, bisa dimasukkan dalam rebusan sampai-sampai bakso matang.
- Angkat serta hidangkan yang dengannya batagor goreng, taburan irisan daun bawang dan sambal cabe rawit merah bagi atau bisa juga dikatakan untuk rasa pedas.
Source Articles & Image : resepmasakankreatif.blogspot.com
