RESEP CAH TAOGE PETAI

- April 11, 2017

RESEP CAH TAOGE PETAI

 
Cara memasak toge cah pete RESEP TAUGE CAH PETAI
Jenis sayuran yng biasa disebut toge ataupun kecambah ini telah Amat akrab menjdai satu dari sekian banyaknya bahan dasar sebuah masakan ataupun pelengkap dari makanan lain-lainnya. Enak dimakan mentah, dimasak setengah matang maupun direbus hingga matang. Sebaiknya dalam memasak toge usahakan memasukkan toge di akhir sebelum seluruh masakan matang. Memasak ataupun merebusnya terlalu lama bisa berakibat kandungan vitamin C dalam toge akan rusak sampai-sampai 60%, sedangkan bila sebentar ataupun setengah matang cuma mengurangi kandungan vitamin C sekitar 20% saja. Walaupun toge berasal dari biji-bijian, semisal kacang kedelai ataupun kacang hijau.
Kandungan protein toge lebih besar daripada biji pembentuknya dikarenakan selama pembentukan kecambah terlaksana proses pembentukan asam amino esensial yng menyusun protein. Selain rasanya segar serta enak, toge pun terkenal bisa menaikan kesuburan.
Advertisement
Kembali pada resep, maka kita tinggal bersiap-siap bagi atau bisa juga dikatakan untuk melengkapi bahan serta bumbu yang akan di sajikan kali ini :
  • 250 gram toge, bersihkan
  • 1 papan pete, kupas serta belah dua
  • 2 cm lengkuas, geprek
  • 2 lembar daun salam
  • 1 sdm ebi
  • 3 butir bawang merah, iris
  • 2 siung bawang putih, iris
  • 2 buah cabe merah besar, iris
  • 1 buah cabe gendot hijau ataupun cabe hijau, iris
  • 1 sdm kecap manis
  • garam serta kaldu bubuk instant rasa ayam secukupnya
  • 100 ml air
  • minyak bagi atau bisa juga dikatakan untuk menumis
CARA MEMBUAT CAH TAOGE PETAI :
  1. Panaskan minyak, tumis bawang merah serta bawang putih dan ebi, lengkuas serta daun salam sampai-sampai harum. Masukkan cabe merah besar serta cabe gondot bersama pete, aduk sampai-sampai rata serta layu.
  2. Kasih air, kecap manis, garam serta kaldu bubuk lalu aduk serta masak sampai-sampai mendidih. Masukkan toge serta aduk sebentar saja agar toge tak terlalu matang, angkat serta sajikan.
Terimakasih for like n share :

Source Articles & Image : resepmasakankreatif.blogspot.com

Seputar RESEP CAH TAOGE PETAI

 

Cari Artikel Selain RESEP CAH TAOGE PETAI