RESEP BOLU GULUNG COKLAT

- April 04, 2017

RESEP BOLU GULUNG COKLAT

 
resep bolu gulung coklat RESEP KUE BOLU GULUNG COKELAT
Yang akan di sajikan kali ini merupakan resep bagi atau bisa juga dikatakan untuk bikin kue bolu gulung yang dengannya rasa coklatnya yng khas menjdai satu dari sekian banyaknya pengganti pilihan yng bisa menambah menu hidangan favorit keluarga. Yang dengannya paduan vla yng menambah lezatnya kue klasik ini. Bahan:
  • 3 butir putih telur
  • 4 butir kuning telur
  • 100 gram gula pasir
  • 100 gram dark cooking chocolate, lelehkan
  • 200 gram mentega/ margarin, kocok sampai-sampai putih serta lembut
Ayak :
  • 75 gram tepung terigu
  • 25 gram tepung maizena
  • ½ sdt vanili bubuk
Vla :
  • 50 gram tepung maizena
  • 300 ml susu cair
  • 2 kuning telur, kocok sebentar
  • 75 gram gula pasir
CARA MEMBUAT BOLU GULUNG COKELAT :
  1. Siapkan loyang ukuran 27x39x2cm, olesi tipis yang dengannya margarin serta alasi yang dengannya kertas roti, semir yang dengannya margarin serta taburi tepung terigu. Panaskan oven yang dengannya suhu 180° celcius.
  2. Kocok kuning telur serta gula pasir sampai-sampai mengembang. Masukkan terigu ayak tidak banyak demi tidak banyak sambil diaduk satu arah sampai-sampai rata. Tambahkan mentega, aduk rata. Tuang cokelat leleh sambil aduk satu arah sampai-sampai rata. Tambahkan mentega kocok, aduk rata. Tuang adonan ke dalam loyang, ratakan.
  3. Panggang dalam oven panas selama 15 menit sampai-sampai matang. Angkat, balikkan bolu di atas selembar kertas roti bertabur gula bubuk agar bisa bolu tak lengket. Gulung bolu, diamkan sampai-sampai dingin, sisihkan.
  4. Vla : Larutkan tepung maizena yang dengannya 50 ml susu. Aduk bersama kuning telur, sisihkan. Panaskan sisa susu serta gula pasir sambil aduk-aduk sampai-sampai gula larut. Tuangkan larutan maizena tidak banyak demi tidak banyak sambil terus diaduk sampai-sampai saus kental, angkat.
  5. Buka gulungan bolu, olesi permukaanya sampai-sampai rata. Gulung kembali bolu sambil agak dipadatkan. Diamkan selama 10 menit agar vla menyatu yang dengannya bolu. Taburi bolu gulung yang dengannya gula bubuk andai suka. Potong-potong serta sajikan.
sumber:http://ronaledo.blogspot.com Terimakasih for like n share :

Source Articles & Image : resepmasakankreatif.blogspot.com

Seputar RESEP BOLU GULUNG COKLAT

Advertisement
 

Cari Artikel Selain RESEP BOLU GULUNG COKLAT