RESEP AYAM RICA RICA KEMANGI BUMBU PEDAS MANADO
RESEP AYAM RICA RICA KEMANGI BUMBU PEDAS MANADO | Referensi terbaru di 2017 via web Resep Masakan. Rekomendasi konten lengkap terbaik. - Resep Masakan. Artikel ini di beri judul RESEP AYAM RICA RICA KEMANGI BUMBU PEDAS MANADO. Konten ini untuk anda pembaca setia https://resepmasakanmembuat.blogspot.com/. Bagikan juga postingan RESEP AYAM RICA RICA KEMANGI BUMBU PEDAS MANADO terbaru ini ke media kalian. Supaya blog seputar Resep Masakan dan website terkait serta kamu mendapat manfaat dari info ulasan Resep Masakan di 2017 ini. Langsung saja baca dan simak mengenai RESEP AYAM RICA RICA KEMANGI BUMBU PEDAS MANADO di bawah ini dari situs web Resep Masakan.
Rasa pedas serta aroma kemangi resep ayam rica rica bisa memanjakan lidah bagi yng mau mencicipinya. Variasi cara memasak ayam yang dengannya olahan bumbu rica rica yng lezat khas Manado ini, Amat ternama tak cuma di Sulawesi, akan tetapi disukai sampai-sampai ke pulau Jawa serta daerah nusantara lain-lainnya. Selain penggunaan variasi bumbu serta rempah, cara membuat ayam rica rica mampu diolah yang dengannya cara digoreng berlebi dahulu, ataupun langsung dimasak tumis pun sama-sama enak. Bumbu mampu diulek kasar, halus serta bumbu iris, mampu kering ataupun berkuah, dan tingkat kepedasannya pun mampu diatur sesuai selera pedas masing-masing.
Ayam goreng rica rica pedas kemangi yng segar serta wangi, mampu mengikuti pedoman resep simpel yng sudah didokumentasikan di bawah ini, yang dengannya menyiapkan bahan serta bumbu rica-rica menjdai berikut :
Advertisement
RESEP AYAM RICA RICA BUMBU HALUS
- 500 gram daging ayam
- 1 buah jeruk nipis
- 4 batang serai dipotong-potong 2 cm
- 1 ikat daun kemangi, siangi
- 6 lembar daun jeruk diremas-remas
- 1/2 sdt merica/ lada bubuk
- 1/2 sdt gula pasir
- garam secukupnya
- 1/2 sdt kaldu bubuk ataupun sesuai selera
- 150 ml air
- minyak goreng seperlunya bagi atau bisa juga dikatakan untuk menggoreng serta menumis
- 7 buah cabe merah besar
- 7 buah cabe rawit merah
- 1 buah tomat
- 8 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
CARA MEMBUAT AYAM RICA RICA
- Potong-potong daging ayam serta cuci bersih lantas lumuri air jeruk nipis selama 15 menit. Goreng ayam sampai-sampai matang, angkat serta tiriskan.
- Panaskan minyak secukupnya lalu tumis bumbu halus, serai serta daun jeruk sampai-sampai harum. Masukkan air, garam, gula pasir, kaldu bubuk, merica serta aduk rata. Masukkan ayam, aduk-aduk serta lantas masak sampai-sampai kuah menyerap ke daging.
- Sesudah kuah menyusut serta kental, masukkan daun kemangi lalu aduk rata sampai-sampai layu. Matikan api, angkat serta siap bagi atau bisa juga dikatakan untuk dihidangkan.
RESEP AYAM RICA-RICA BUMBU KASAR
- 1 kg daging ayam
- 300 ml air
- 3 batang serai, iris kecil
- 4 lembar daun jeruk, iris tipis
- 1 ikat daun kemangi ataupun secukupnya, petik daunnya
- 1 buah tomat besar, potong-potong kecil
- 1 sdt gula pasir
- garam secukupnya
- 1/2 sdt kaldu bubuk ataupun sesuai selera
- 1 sdm air jeruk nipis
- minyak goreng seperlunya
- 7 butir bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 10 buah cabe merah besar
- 10 buah cabe rawit merah
- 3 cm jahe
CARA MEMASAK AYAM RICA RICA
- Potong-potong serta cuci bersih daging ayam lantas lumuri yang dengannya air perasan 2 buah jeruk nipis selama 15 menit. Goreng sampai-sampai matang kecoklatan, angkat serta tiriskan.
- Panaskan minyak lantas tumis bumbu ulek, serai serta daun jeruk sampai-sampai harum. Tuang air, kasih garam, gula serta kaldu bubuk lalu aduk rata.
- Masukkan potongan ayam goreng, air jeruk nipis, tomat serta daun kemangi. Aduk rata serta masak hingga menyusut ataupun tidak banyak berkuah dan semuanya matang, angkat serta sajikan.
Selain cara di atas, penggunaan cabe ijo pun mampu kita coba dalam Resep Ayam Rica Rica Cabe Hijau bagi atau bisa juga dikatakan untuk memberikan nuansa berbeda dalam masakan ini. Terimakasih for like n share :
Source Articles & Image : resepmasakankreatif.blogspot.com
