Resep Biji Ketapang Pakai Kelapa Gurih dan Renyah

- Maret 25, 2017

Resep Biji Ketapang Pakai Kelapa Gurih dan Renyah

 
Resep Biji Ketapang Gurih serta Renyah : Kreasi kue kering goreng renyah yng simpel dari bahan dasar adonan tepung, mentega, telur serta kelapa parut sangrai. Enak disajikan menjdai menu cemilan sampai-sampai menu khas natal maupun lebaran.
Resep Biji Ketapang Gurih dan renyah Biji ketapang pakai kelapa sangrai malah yang dengannya penambahan santan membuatnya menjadi kian gurih. Disamping itu pun terdapat beberapa variasi lain-lainnya semisal biji ketapang manis, asin keju, wijen, kacang, serta sebagainya malah pun dikreasikan yang dengannya aneka rempah, semisal rasa bawang, kayu manis, jahe, kencur dll.

Resep Membuat Biji Ketapang :

Yang akan di sajikan kali ini merupakan resep serta cara membuat kue biji ketapang simpel yng diolah yang dengannya cara yng gampang serta praktis bercita rasa gurih kelapa.
Bahan-bahan :
  • 500 gram tepung terigu segitiga
  • 250 gram kelapa parut, sangrai sampai-sampai kering (goreng tanpa minyak)
  • 150 gram tepung kanji/tapioka
  • 100 gram tepung maizena
  • 1/2 sdt gula pasir
  • 1/2 sdt garam
  • 2 butir telur
  • 200 ml air
  • 1 bungkus santan instan kara (65 ml)
  • 100 gram mentega/margarin

Cara Membuat Biji Ketapang :

Adonan Tepung 1. Campurkan serta aduk rata terigu, kelapa sangrai, kanji, maizena, gula pasir serta garam, sisihkan.
Adonan Santan Mentega 2. Campur serta aduk rata air serta santan, masak sambil diaduk sampai-sampai mendidih, lantas masukkan margarin dan aduk sampai-sampai mencair.
Adonan Biji Ketapang 3. Masukkan telur ke dalam adonan tepung tadi, aduk rata mempergunakan tangan. Tuang adonan santan tidak banyak demi tidak banyak ke dalam adonan tepung tadi sambil diuleni sampai-sampai tercampur rata serta kalis (mampu dibentuk).
Cara Membuat Biji Ketapang 4. Ambil adonan secukupnya, lalu gulung sampai-sampai memanjang yang dengannya diameter sekitar 2 cm ataupun pendapat dari selera, selanjutnya gunting adonan setiap 1 cm.
Menggoreng Biji Ketapang 5. Panaskan minyak goreng yng agak tidak sedikit, andai telah panas goreng biji ketapang sampai-sampai matang kecoklatan. Aduk-aduk yng Suka agar matang merata serta genakan api kecil. Terimakasih for like n share :

Source Articles & Image : resepmasakankreatif.blogspot.com

Seputar Resep Biji Ketapang Pakai Kelapa Gurih dan Renyah

Advertisement
 

Cari Artikel Selain Resep Biji Ketapang Pakai Kelapa Gurih dan Renyah