Resep Soto Medan Ayam Kampung Terkenal Gurih

Resep Soto Medan Ayam Kampung Terkenal Gurih | Referensi terbaru di 2017 via web Resep Masakan. Rekomendasi konten lengkap terbaik. - Resep Masakan. Artikel ini di beri judul Resep Soto Medan Ayam Kampung Terkenal Gurih. Konten ini untuk anda pembaca setia https://resepmasakanmembuat.blogspot.com/. Bagikan juga postingan Resep Soto Medan Ayam Kampung Terkenal Gurih terbaru ini ke media kalian. Supaya blog seputar Resep Masakan dan website terkait serta kamu mendapat manfaat dari info ulasan Resep Masakan di 2017 ini. Langsung saja baca dan simak mengenai Resep Soto Medan Ayam Kampung Terkenal Gurih di bawah ini dari situs web Resep Masakan.

Soto Medan asli pun terkenal yang dengannya kuah soto yng enak serta benar-benar gurih. Resep soto medan ayam kampung ataupun mampu pakai daging sapi ini, mempunyai cita rasa bumbu serta rempah tidak kalah spesial yang dengannya aneka jenis soto ternama khas nusantara lain-lainnya.
Pemakaian santan adalah satu dari sekian banyaknya cara yng sejak dulu dipakai bagi atau bisa juga dikatakan untuk membuat kuah masakan menjadi kian gurih serta sedap. Selain kuah santan, kuah bening ataupun kuning tanpa santan, maupun kuah susu adalah beberapa variasi dalam penyajian soto yng biasa kita jumpai di Indonesia.
Lihat pun soto terkenal lain-lainnya :

Resep Soto Ayam Lamongan Koya
Resep Soto Betawi Daging Sapi

Resep Soto Ayam Medan

Selain paduan bahan bumbu serta rempah dalam membuat kuah soto yng enak serta gurih, aneka pelengkap pun menjadi ciri khas dalam syarat penyajian soto. Bahan serta bumbu yng dibutuhkan dan apa saja pelengkapnya, berikut resep serta cara membuat soto ayam Medan yng sedap serta gurih.

Persiapan bahan soto :

1 ekor ayam kampung
1 buah jeruk nipis
1 buah bunga lawang (pekak)
1 buah kapulaga
2 lembar daun salam
2 lembar daun jeruk
2 batang serai, geprek
3 cm lengkuas, geprek
200 ml santan kental
800 ml santan encer
400 ml kuah kaldu dari air rebusan ayam
1 sdt gula pasir
1,5 sdt garam
1/2 sdt kaldu bubuk ataupun sesuai selera
Secukupnya minyak bagi atau bisa juga dikatakan untuk menggoreng ayam serta menumis bumbu

Bumbu halus kuah soto :

8 butir bawang merah
2 siung bawang putih
1 sdt lada/merica butir
2 cm jahe
4 cm kunyit, bakar
1/2 sdt jinten, sangrai
1 sdt ketumbar, sangrai

Pelengkap penyajian :

Toge, kentang goreng, telur rebus, seledri, soun (rendam), bawang goreng, emping, tomat, jeruk nipis, sambal.

Cara Membuat Soto Ayam Medan :

1. Bersihkan ayam kampung serta potong-potong menjadi beberapa bagian. Lumurkan daging ayam yang dengannya air jeruk nipis, diamkan selama 20 menit lantas bilas.
2. Rebus ayam yang dengannya 650 ml air sampai-sampai tersisa sekitar 400 ml air rebusan, sisihkan menjdai kuah kaldu. Sedangkan daging ayamnya digoreng sampai-sampai matang, selanjutnya suwir-suwir ataupun sobek-sobek.
3. Panaskan tidak banyak minyak dalam wajan, tumis bumbu halus, serai, lengkuas, daun salam serta daun jeruk. Sesudah harum, tuangkan air kaldu serta santan encer, masak sambil sesekali diaduk-aduk serta tunggu sampai-sampai mendidih.
4. Tuang santan kental sambil terus diaduk, masukkan kapulaga serta bunga lawang, garam serta gula. Aduk serta cicipi rasanya, tambahkan kaldu bubuk bila butuh. Masak sampai-sampai matang serta aromanya benar-benar harum, lalu matikan api.

5. Saran penyajiannya, sesudah bahan pelengkap pun telah dipersiapkan maka tata soun, toge, suwiran ayam kampung, kentang goreng, potongan tomat dalam mangkuk saji. Sirami yang dengannya kuah soto, selanjutnya taburi yang dengannya bawang goreng serta seledri. Sajikan soto medan ayam kampung bersama emping, telur rebus, sambal maupun pelengkap penyajian lain-lainnya.
Terimakasih for like n share :

Source Articles & Image : resepmasakankreatif.blogspot.com

Seputar Resep Soto Medan Ayam Kampung Terkenal Gurih

Terima kasih telah membaca Resep Soto Medan Ayam Kampung Terkenal Gurih. Semoga pos dari situs web Resep Masakan berguna dan memberi manfaat. Baik untuk anda dan buat website Resep Masakan. Silakan berbagi ulasan Resep Soto Medan Ayam Kampung Terkenal Gurih tadi ke situs web media anda. Bagikan artikel dari Resep Masakan melalui media sosial yang ada di bawah. Dan kunjungi Daftar Isi Blog Resep Masakan untuk mendapat info lengkap terbaru 2017. Lalu baca pembahasan selain dari : Resep Soto Medan Ayam Kampung Terkenal Gurih yang lebih terupdate lengkap dan free. Atau simak artikel gratis terkait dari situs web Resep Masakan di bawah. Demikan dan sekian tentang Resep Soto Medan Ayam Kampung Terkenal Gurih. Dan Assalamualaikum pembaca Resep Masakan.