RESEP KWETIAU SIRAM KUAH TELUR KALDU AYAM

- Februari 12, 2017

RESEP KWETIAU SIRAM KUAH TELUR KALDU AYAM

 
Resep Cara Membuat Kwetiau Siram Kuah Telur Ayam RESEP KWETIAU KUAH SIRAM Kwetiau kuah adalah olahan masakan berbahan kwetiau lain-lainnya yng mampu menjadi pilihan variasi bagi atau bisa juga dikatakan untuk hidangan sehari-hari. Sajian kwetiau yang dengannya siraman kuah telur, sayur pakcoy campur ayam dan perpaduan aneka bumbu lain-lainnya menjadikan resep kwetiau kuah di artikel ini terasa segar serta enak berkaldu. Biasa disebut yang dengannya kwetiau siram lantaran kuah terpisah serta disirami era penyajiannya.
Bahan serta bumbu :
  • 400 gram kwetiau direndam air panas 15 menit lalu tiriskan
  • 200 gram daging ayam direbus lalu potong kecil-kecil
  • 150 gram pakcoy dipotong-potong 4 cm
  • 2 batang daun bawang dipotong-potong 2 cm
  • 1 buah bawang bombay dipotong-potong menjadi setegah lengkaran
  • 4 siung bawang putih dicincang halus
  • 1 sdm saus tiram
  • 1 sdt garam
  • 2 sdm kecap manis
  • 650 ml air
  • 1/2 sdt kaldu bubuk ataupun penyedap rasa sesuai selera
  • 1 butir telur dikocok lepas
  • 1 sdm tepung maizena dilarutkan yang dengannya tidak banyak air
  • 4 sdm minyak bagi atau bisa juga dikatakan untuk menumis
Haluskan :
  • 2 buah cabe merah besar dibuang biji
  • 4 butir kemiri
  • 1 siung bawang putih
  • 4 butir bawang merah
  • 2 cm kencur
CARA MEMBUAT KWETIAU SIRAM KUAH :
  1. Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus, bawang bombay serta bawang putih sampai-sampai harum. Masukkan potongan daging ayam, aduk-aduk rata kamudian masukkan saus tiram, air, garam, kaldu bubuk serta kecap manis.
  2. Sesudah mendidih, masukkan daun bawang serta pakcoy lalu masak sampai-sampai layu. Masukkan kocokan telur sambil diaduk sampai-sampai telur berbulir serta yang terakhir masukkan larutan maizena sambil terus diaduk sampai-sampai kuahnya mengental serta semuanya matang.
  3. Tata kwetiau di dalam piring saji lantas sirami yang dengannya kuahnya lalu siap bagi atau bisa juga dikatakan untuk disajikan.
Terimakasih for like n share :

Source Articles & Image : resepmasakankreatif.blogspot.com

Seputar RESEP KWETIAU SIRAM KUAH TELUR KALDU AYAM

Advertisement
 

Cari Artikel Selain RESEP KWETIAU SIRAM KUAH TELUR KALDU AYAM