RESEP KUAH LONTONG SAYUR LABU SIAM ENAK

- Februari 27, 2017

RESEP KUAH LONTONG SAYUR LABU SIAM ENAK

 
Resep Cara Membuat Kuah Lontong Sayur Enak Sederhana

RESEP KUAH LONTONG SAYUR

Tak berbeda yang dengannya nasi putih, lontong ataupun ketupat (kupat) yng sama-sama terbuat dari beras pun dihidangkan yang dengannya bermacam kreasi masakan. Lontong Suka dipakai menjdai alternatif nasi, tak cuma lantaran sedang bosan makan nasi putih namun beberapa hidangan tertentu memanglah lebih enak dan umumnya memanglah mempergunakan lontong. Semisal halnya opor ayam adalah satu dari sekian banyaknya yng cukup ternama menjdai menu lebaran yng menyajikan ketupat ataupun lontong yang dengannya kuah santan yng enak berempah dan gurih berkaldu.
Tak jauh berbeda yang dengannya opor merupakan sayur lontong labu siam yng bisa pun kombinasikan yang dengannya kacang panjang ataupun kacang buncis, wortel, nangka muda dan aneka sayuran yng lain-lainnya yng kita suka. Cara membuat kuah lontong sayur ini mampu menjadi pilihan menu baik bagi atau bisa juga dikatakan untuk sarapan ataupun di era sedang bosan menyantap nasi malah menjdai menu spesial lebaran.
Bahan serta bumbu :
  • 500 gram daging ayam
  • 1 buah jeruk nipis
  • 100 gram labu siam potong korek api
  • 100 gram wortel potong korek api
  • 100 gram kacang panjang dipotong-potong 3 cm
  • 2 lembar serai digeprek
  • 2 batang daun salam
  • 1,3 liter air
  • 65 ml (1 bungkus) santan kara
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt gula pasir
  • 1/2 sdt kaldu bubuk ataupun sesuai selera
  • minyak bagi atau bisa juga dikatakan untuk menumis
Haluskan :
  • 5 buah cabe merah besar
  • 7 butir bawang merah
  • 3 sung bawang putih
  • 6 butir kemiri goreng
  • 1 sdm ketumbar sangrai
  • 2 cm jahe
  • 3 cm lengkuas
  • 2 cm kunyit
CARA MEMBUAT KUAH LONTONG SAYUR :
  1. Potong-potong serta cuci bersih daging ayam lantas rendam yang dengannya air jeruk nipis sekitar 15 menit.
  2. Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus, daun salam serta serai sampai-sampai harum. Masukkan potongan daging ayam, masak sampai-sampai berganti warna lantas tuang air serta aduk rata.
  3. Sesudah mendidih, masukkan garam, kaldu bubuk ataupun penyedap rasa, gula pasir serta santan. Aduk-aduk agar santan tak pecah lalu masukkan wortel, kacang panjang serta labu siam. Aduk rata lalu masak sampai-sampai seluruh matang serta ayam empuk, angkat serta siap bagi atau bisa juga dikatakan untuk disajikan.
Bagi yng ingin pedas, kita mampu membuat sambal sesuai selera secara terpisah menjadikan bisa dinikmati oleh seluruh anggota keluarga di rumah.
Menjdai rujukan, mampu pun berupaya cara membuat sambal simpel yang akan di sajikan kali ini, yakni yang dengannya bahan 10 buah cabe rawit merah ataupun sesuai selera lalu rebus yang dengannya air secukupnya sampai-sampai layu. Lantas haluskan ataupun blender yang dengannya 100 ml air, kasih 1/4 sdt cuka serta 1/4 sdt garam lalu aduk sampai-sampai rata. Sajikan lontong ataupun ketupat yang dengannya kuah sayur beserta pelengkap penyajian yng lain sesuai selera. Terimakasih for like n share :

Source Articles & Image : resepmasakankreatif.blogspot.com

Seputar RESEP KUAH LONTONG SAYUR LABU SIAM ENAK

Advertisement
 

Cari Artikel Selain RESEP KUAH LONTONG SAYUR LABU SIAM ENAK