RESEP KEPITING SAUS PADANG ENAK PEDAS

- Februari 08, 2017

RESEP KEPITING SAUS PADANG ENAK PEDAS

 
Cara Membuat Kepiting Saus Padang Resep Pedas Resep Kepiting Saus Padang Pedas - Enak serta pedas disantap hangat-hangat menjdai menu makan spesial bersama keluarga. Dibalik cangkangnya yng Amat keras, kepiting mempunyai daging yng Amat enak serta gurih menjadikan bermacam jenis kepiting menjadi satu dari sekian banyaknya bahan masakan yng Amat menggugah selera.
Tak tidak sedikit tips dalam cara mengolah kepiting, cuma saja cara membersihkan cangkang kepiting butuh benar-benar bersih bagi atau bisa juga dikatakan untuk menghilangkan bau amis dan merebusnya jangan terlalu lama agar daging kepiting tak alot ataupun menjadi keras.
Satu dari sekian banyaknya cara memasak kepiting yng enak serta simpel merupakan yang dengannya bumbu saus padang. Saus ini Amat dikenal luas di seantero nusantara menjdai bumbu masakan yng favorit yang dengannya khas rasa pedas. Cita rasa daging kepiting yng gurih bercampur pedas mampu menjadikan sajian spesial dalam menu makan bersama keluarga.
RESEP KEPITING SAUS PADANG
Bahan serta bumbu :
  • 2 ekor kepiting super (lebih tidak lebih 1,5 kg) ataupun jenis kepiting lain-lainnya
  • 8 sdm saus cabe
  • 7 sdm saus tomat
  • 2 sdm saus tiram
  • 1/2 sdt garam
  • 1/2 sdm penyedap
  • 1/2 sdm merica bubuk
  • 2 lembar daun salam
  • 5 lembar daun jeruk
  • 3 batang daun bawang dipotong-potong 3 cm
  • 1 buah bawang bombay dipotong-potong
  • 500 ml air
  • 1 butir telur dikocok lepas
  • minyak bagi atau bisa juga dikatakan untuk menumis
Haluskan :
  • 15 buah cabe merah keriting
  • 7 buah cabe rawit merah
  • 8 butir bawang merah
  • 7 siung bawang putih
  • 6 butir kemiri sangrai
  • 4 cm jahe
Cara Memasak Kepiting
Kepiting Super
CARA MEMBUAT KEPITING SAUS PADANG
  1. Sikat serta cuci bersih cangkang kepiting yang dengannya air mengalir lantas rebus sebentar yang dengannya air secukupnya sampai-sampai warnanya berganti, mampu menambahkan jahe dalam rebusan. Belah dua badannya dan patahkan capit-capitnya lalu geprek2 sampai-sampai retak agar bisa kelak bumbu lebih menyerap.
  2. Panaskan minyak, tumis bawang bombay, bumbu halus, daun salam serta daun jeruk lantas masukkan telur. Aduk rata, masukkan air, garam, penyedap serta merica lalu tuang saus cabe, saus tomat serta saus tiram.
  3. Sesudah diaduk rata, masukkan potongan kepiting lalu aduk sesekali sampai-sampai kuah mengental serta matang. Matikan api, angkat lalu siap bagi atau bisa juga dikatakan untuk disajikan.
Terimakasih for like n share :

Source Articles & Image : resepmasakankreatif.blogspot.com

Seputar RESEP KEPITING SAUS PADANG ENAK PEDAS

Advertisement
 

Cari Artikel Selain RESEP KEPITING SAUS PADANG ENAK PEDAS