RESEP CIRENG BANDUNG SAMBAL KACANG

- Februari 19, 2017

RESEP CIRENG BANDUNG SAMBAL KACANG

 
Cara Membuat Cireng Bandung RESEP CIRENG ENAK KHAS BANDUNG DENGAN SAMBAL KACANG
Cireng merupakan tepung aci (tepung kanji) di goreng adalah jenis aneka gorengan khas sunda. Selain variasi bentuk, cireng pun bisa divariasikan yang dengannya kombinasi isi serta rasa, semisal penggunaan daging ayam, sapi, sosis, baso, sampai-sampai keju serta ayam teriyaki ataupun dicelup yang dengannya sambal kacang. Berikut resep simpel bikin cireng yang dengannya sambal kacangnya.
Bahan serta Bumbu :
  • 250 gram tepung kanji
  • 125 gram tepung terigu
  • 2 tangkai seledri, iris halus
  • 300 ml air
  • minyak bagi atau bisa juga dikatakan untuk menumis serta menggoreng
Haluskan :
  • ½ sdm merica bulat
  • 2 siung bawang putih
  • ½ sachet kaldu ayam bubuk
  • garam secukupnya
Sambal Kacang :
  • 4 buah cabai merah keriting
  • 1 siung bawang putih
  • 2 cm kencur
  • ½ sdt terasi matang
  • 75 gram kacang tanah sangrai
  • 1½ sdt gula merah iris
  • 2 lembar daun jeruk
  • garam secukupnya
  • 2 sdm minyak goreng
CARA MEMBUAT CIRENG BANDUNG :
  1. Campur tepung kanji yang dengannya tepung terigu beserta irisan daun seledri. Sisihkan.
  2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai-sampai harum. Tambahkan air lalu masak sampai-sampai mendidih.
  3. Tuangkan bumbu tumis tidak banyak demi tidak banyak ke dalam adonan tepung, aduk sampai-sampai mampu dibentuk.
  4. Ambil 1 sdm adonan lalu pipihkan. Panaskan minyak lalu goreng hingga matang. Angkat serta tiriskan, sajikan yang dengannya sambal kacang.
CARA MEMBUAT SAMBAL KACANG :
  1. Campur serta haluskan seluruh bahan sampai-sampai rata. Panaskan minyak, masukkan seluruh bahan.
  2. Masak yang dengannya api sedang sambil diaduk sampai-sampai mendidih serta kental. Angkat.
Terimakasih for like n share :

Source Articles & Image : resepmasakankreatif.blogspot.com

Seputar RESEP CIRENG BANDUNG SAMBAL KACANG

Advertisement
 

Cari Artikel Selain RESEP CIRENG BANDUNG SAMBAL KACANG