Resep Membuat Gulai Hati dan cara membuatnya

- Januari 08, 2017

Resep Membuat Gulai Hati dan cara membuatnya

 
Home asam jawa hati sapi Resep masakkan Resep Membuat Gulai Hati Resep Membuat Gulai Hati Hana K Pada Selasa, September 24, 2013

Bahan-bahan Gulai Hati

  • 750 gram hati sapi, rebus matang, potong dadu 2 cm
  • 500 ml minyak goreng
  • 500 ml santan encer dari 1 butir kelapa
  • 250 ml santan kental dari 1 butr kelapa
  • 1 sendok makan air asam jawa (1 sendok teh asam jawa + 2 sendok makan air)
  • 2 batang serai, memarkan
  • 5 lembar daun jeruk purut
  • Garam serta merica bubuk secukupnya

Bumbu halus:

  • 10 buah cabai merah
  • 1 sendok teh ketumbar
  • 10 butir bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 1 ruas jari jahe
  • 2 ruas jari lengkuas

Gulai HatiCara Membuat Gulai Hati

  1. Panaskan minyak goreng, goreng hati sapi sampai-sampai kering. Angkat serta tiriskan.
  2. Panaskan 2 sendok makan minyak goreng, tumis bumbu halus, serai serta daun jeruk sampai-sampai harum.
  3. Masukkan hati sapi, aduk rata. Tuang santan encer, tambahkan garam m, merica serta air asam. Masak sampai-sampai mendidih.
  4. Tuang santan kental, masak kembali sampai-sampai matang serta mengental. Angkat serta sajikan resep masakan gulai ati
Hasil: 10 porsi

Source Articles & Image : anekakreasiresepmasakan.blogspot.co.id

Seputar Resep Membuat Gulai Hati dan cara membuatnya

Advertisement
 

Cari Artikel Selain Resep Membuat Gulai Hati dan cara membuatnya