Resep Makanan Takoyaki Abon Ebi

- Januari 18, 2017

Resep Makanan Takoyaki Abon Ebi

 
Home baking powder bawang putih gula pasir Resep Makanan Takoyaki Abon Ebi Resep Makanan Takoyaki Abon Ebi Hana K Pada Sabtu, November 09, 2013

Bahan-bahan Takoyaki Abon Ebi

  • Tepung terigu protein sedang 125 gram
  • Baking powder 1/4 sendok teh
  • Gula pasir 1 sendok makan
  • Ragi instan 1/4 sendok makan
  • Susu cair 125 ml
  • Telur ayam 1 butir, kocok lepas
  • Garam 1/4 sendok teh
  • Margarin 40 gram, lelehkan

Bahan Isi :

  • Ebi 100 gram, rendam air Anget, haluskan serta sangrai.
  • Margarin 2 sendok makan
  • Bawang putih 2 siung
  • Bawang merah 2 butir
  • Ketumbar 1/2 sendok teh
  • Gula merah sisir 1 sendok mkan
  • Daun jeruk purut 2 lembar
  • Lengkuas 1 cm, memarkan
  • Garam secukupnya

Bahan Saus :

  • Saus barbeque 100 ml
  • Saus inggris 50 ml
  • Bawang bombay 1/2 buah cincang halus
  • Margarin 1 sendok makan bagi atau bisa juga dikatakan untuk menumis
  • Oregano 1/2 sendok teh
  • Merica hitam bubuk 1/2 sendok teh

Cara Membuat Takoyaki Abon Ebi

  1. Campur terigu, baking powder, gula pasir serta ragi instan.Aduk rata.
  2. Masukkan telur serta susu cair tidak banyak demi tidak banyak sambil diaduk sampai-sampai rata.
  3. Tuang margarin cair serta garam aduk rata. Diamkan adonan sampai-sampai mengembang selama 15 menit.
  4. Isi : Haluskan bawangputih, bawang merah, ketumbar, gula merah serta daun jeruk. Panaskan margarin, tumis sampai-sampai harum. Masukkan bahan lain-lainnya, masak sampai-sampai kering. Angkat serta sisihkan.
  5. Panaskan cetakkan takoyaki, tuang adonan takoyaki, tambahkan tumisan ebi diatasnya, putar sampai-sampai membentuk bola angkat.
  6. Saus : Panaskan margarin, tumis bawang bombay sampai-sampai harum. Masukkan bahan lain-lainnya. Aduk rata, angkat.
  7. Sajikan takoyaki yang dengannya sausnya.


Source Articles & Image : anekakreasiresepmasakan.blogspot.co.id

Seputar Resep Makanan Takoyaki Abon Ebi

Advertisement
 

Cari Artikel Selain Resep Makanan Takoyaki Abon Ebi