resep opor ayam nanas dan cara membuatnya

- Desember 24, 2016

resep opor ayam nanas dan cara membuatnya

 
Home ayam nanas resep masakan santan resep opor ayam nanas resep opor ayam nanas Hana K Pada Jumat, Desember 05, 2014

masakan nusantara resep opor ayam yang dengannya nanas

bahan serta bumbu opor ayam
  • ½ ekor ayam muda (½ bagian)
  • ½ buah nanas masak
  • 2 liter air santan
  • 10 butir kemiri
  • 1 sendok makan ketumbar
  • 1 sendok teh pala halus
  • 3 butir bunga cengkeh
  • ½ sendok teh jinten
  • 5 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 30 gr gula merah(gula jawa)

resep opor ayam nanas

cara membuat opor ayam

  1. daging ayam muda bagi atau bisa juga dikatakan untuk resep opor ayam dipotong menjadi 4 bagian lantas digoreng setengah matang.
  2. buah nanas yng sudah dikupas, diparut serta sebagian dipotong-potong.
  3. bawang merah serta bawang putih dikupas lalu ditumbuk bersama-sama yang dengannya kemiri, ketumbar serta jinten.
  4. panaskan penggorengan, kasih minyak tidak banyak, sesudah cukup panasnya, masukkan bumbu-bumbu.
  5. aduk sebentar, tambahkan pala halus, bunga cengkeh, gula merah dan ayam goreng.
  6. aduk lagi yang dengannya rata, kasih garam serta lada secukupnya, lalu masukkan nanas parut serta potongan-potongan nanasnya.
  7. aduk kembali opor ayam, selama tidak lebih lebih 3 menit angkat, lantas pindahkan opor pada mangkuk sup.
  8. masukan pun lengkuas, jahe, sereh, tomat, air asam jawa, gula merah, kecap manis, kecap asin serta daun salam.
  9. buanglah busa-busa kotor yng timbul, sesudah tak terdapat busa percis sekali, masukkan garam, lada secukupnya serta bawang merah bakar dan cabai merah bakar.
  10. apa bila opor ayam telah empuk, angkat, pindahkan opor ayam pada sebuah piring ataupun mangkuk sup. jahe, sereh, lengkuas dibuang saja.


Source Articles & Image : anekakreasiresepmasakan.blogspot.co.id

Seputar resep opor ayam nanas dan cara membuatnya

Advertisement
 

Cari Artikel Selain resep opor ayam nanas dan cara membuatnya